Liczba porcji: 4
Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 2 duże patisony
- sól, cukier
- masło
- śmietana kremówka
- ostry ser
- sól, pieprz
- gałka muszkatołowa
- bulion
- groszek mrożony
- koperek
- 10 dag bekonu
Przygotowanie:
- 2 duże patisony (ok. 1 kg) umyj, pokrój w ćwiartki, usuń miąższ z pestkami, obierz. Gotuj 10 min w wodzie ze szczyptą soli i cukru.
- Zmiksuj z 3 łyżkami masła, łyżką kremówki i 4 łyżkami tartego ostrego sera. Dopraw solą, pieprzem i gałką.
- Wymieszaj z ugotowaną w bulionie szklanką mrożonego groszku, posiekanym koperkiem.
- Obłóż 10 dag zrumienionego bekonu.
