Przygotowanie: 45 min
Składniki na 6 porcji:
- 30 dag plastrów wędzonego łososia
- 30 dag twarożku śmietankowego
- 10 dag kremówki
- 1–2 łyżeczki tartego chrzanu
- 4 łyżki drobno posiekanych ziół (np. czosnku niedźwiedziego, szczypiorku, koperku)
- sok z cytryny
- sól, pieprz
Do dekoracji:
- listki rukoli
- gałązki koperku
- cząstki cytryny
Na szpinakowe poduszeczki:
- 20 dag mielonego szpinaku
- łyżka masła
- pół kostki bulionu warzywnego
- 2 łyżeczki żelatyny
Sposób wykonania:
1. Twaróg przetrzyj przez sitko, dodaj chrzan. Dokładnie utrzyj na gładką masę. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wymieszaj z posiekanymi ziołami i połącz z ubitą kremówką.
2. Plastry łososia ułóż na kawałku twarogiem i zwiń w rulonik. Ułóż „szwem” do dołu i chłodź
w lodówce przez kilka godzin.
3. Przed podaniem delikatnie odwiń z folii, ostrym nożem pokrój na porcje, ułóż na półmisku i udekoruj listkami rukoli, gałązkami koperku i pokrojoną w cząstki cytryną.
4. Roladki będą wyglądały bardzo efektownie na szpinakowych poduszeczkach.: mielony szpinak podduś z łyżką masła i ew. sokiem cytrynowym. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Ostudź. Z kostki bulionowej rozpuszczonej w szklance wody i żelatyny przyrządź galaretkę. Kiedy zacznie tężeć, połącz ze szpinakiem. Wstaw do lodówki, zanim całkowicie zastygnie, uformuj w kształt poduszeczek.
Łososiowe roladki - przepis
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl