To najprostszy przepis na krem z brokułów z mleczkiem kokosowym i tofu jaki kiedykolwiek widziałyśmy

My jesteśmy zachwycone!

/ 3 miesiące temu
To najprostszy przepis na krem z brokułów z mleczkiem kokosowym i tofu jaki kiedykolwiek widziałyśmy
Zaskakujące połączenie brokułu z mleczkiem kokosowym pozwoliło na stworzenie wyjątkowo aromatycznego dania o niepowtarzalnym smaku. Gęsty, sycący krem o pięknym kolorze i kuszącym zapachu nie tylko wspaniale smakuje, ale także bardzo efektownie i oryginalnie prezentuje się na talerzu. Niebanalne dodatki takie jak tofu i pasta z pestkami dyni z brokułem nadają wyjątkową nutę smakową potrawie i wzbogacają ją o cenne wartości odżywcze. Krem jest świetnym pomysłem zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni oraz wegetarian, a nawet wegan.  Czas przygotowania potrawy to zaledwie 30 minut a efekt końcowy jest naprawdę świetny. 
 
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min
LICZBA PORCJI: 4 porcje
 
SKŁADNIKI: 
  • 2 opakowania Pasty z pestkami dyni z brokułami Well Well,
  • 1 brokuł,
  • 1 cukinia,
  • 2 cebule,
  • 3 ząbki czosnku,
  • pęczek natki pietruszki,
  • pęczek bazylii,
  • 1 opakowanie tofu,
  • 150 ml mleczka kokosowego,
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa,
  • 2 łyżki oleju (w wersji wegańskiej) lub masła klarowanego do smażenia.
PRZYGOTOWANIE: 
W niewielkiej ilości wody gotujemy umyte i pokrojone warzywa, cebulkę kroimy w drobną kostkę i lekko dusimy. Pod koniec duszenia dodajemy wyciśnięty czosnek, po czym smażymy jeszcze chwilę i dodajemy do warzyw wraz z siekaną natką i bazylią. Wszystko miksujemy blenderem na krem. Na koniec dodajemy pastę i mleczko kokosowe, ponownie lekko blendujemy i doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką. Podajemy z pokrojonym w kostkę tofu. Gotowe! Wszystkiego Smacznego! Well-well.eu
 
Wskazówka: Pokrojone tofu można macerować w sosie sojowym lub occie balsamicznym, dzięki czemu będzie miało bardziej intensywny smak.
 
Podpowiedź: W przepisie wykorzystano *Pastę z pestkami dyni z brokułami Well Well.
 
*Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Ziarna dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości odżywczych i zdrowych tłuszczy. Zawierają między innymi cynk, magnez i potas, są źródłem  witaminy E, witamin z grupy B, witaminy A, K, C oraz cennej witaminy D, a także kwasów tłuszczowych. Pasta z brokułami Well Well jest źródłem białka a także błonnika istotnego dla właściwego funkcjonowania układu pokarmowego organizmu. Pyszne połączenie składników w postaci wartościowych ziaren dyni oraz aromatycznego brokułu sprawi, że nowa propozycja Well Well będzie smakową atrakcją urozmaicająca codzienne menu dorosłych i dzieci.  Ze względu na swój naturalny skład i brak dodatków pochodzenia zwierzęcego pasta z powodzeniem może być spożywana przez wegetarian i wegan. Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well daje mnóstwo możliwości kulinarnych - jest doskonałą propozycją na kanapkę, świetnie sprawdzi się jako dip do krojonych warzyw, paluszków oraz dodatek do innych mniej lub bardziej wymyślnych potraw.  
Marka: WellWell, Pojemność: 125 g 
Cena: ok. 4,99 zł, www.well-well.eu
 
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/2 miesiące temu
Ojj brzmi pysznie :) zobaczymy jak to wyjdzie.. najwyżej dodam bulionu warzywnego od Krakus i będzie pyszka :)