Jak zrobić sushi w domu - przepis na domowe sushi

fot. Fotolia

Jeśli jesteś fanką sushi, koniecznie musisz skorzystać z przepisu, jak prosto zrobić je w domu. Domowe sushi ma same zalety - możesz osobiście ocenić świeżość składników, a także dodać do niego dokładnie to, na co masz ochotę!
Nasz przepis zakłada użycie wędzonej ryby, dobór składników tak naprawdę zależy jednak wyłącznie od ciebie!

Domowe sushi - składniki

• nori (jadalne wodorosty)
• 2 torebki ryżu
• wędzony łosoś
• awokado
• ogórek
• ocet ryżowy (ewentualnie winny)
• cukier
• sól
• majonez
• sos sojowy
• odrobina wasabi

Jak zrobić sushi w domu?

1. Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu.
2. Pozostaw ryż do ostygnięcia, a w międzyczasie zajmij się przygotowaniem sosu.
3. Aby przygotować sos, połącz cukier, ocet i sól według następujących proporcji: 1 część cukru, mniej więcej 1/8 części soli i ok. 1/2 części cukru.
4. Składniki sosu wymieszaj i połącz gotowy sos z wystudzonym ryżem.
5. Na płatku nori rozłóż ryż, pozostawiając brzegi wolne.
6. Awokado, łososia i ogórka pokrój w kostkę.
7. Przy jednym brzegu ułóż łososia, awokado i ogórka.
8. Całość posmaruj odrobiną majonezu i zwijaj w rulonik (podobnie jak naleśniki).
9. Gotowy "rulonik" sushi pokrój na kawałki o długości mniej więcej 2-3 cm.
10. Domowe sushi podawaj z sosem sojowym i wasabi, możesz je serwować również z marynowanym imbirem - według uznania.

Sprawdź inne przepisy na przekąski: