Kapusta zasmażana - przepis składniki i przygotowanie

Sprawdź przepis na kapustę zasmażaną!

1. Umyj kapustę i poszatkuj.
2. Posiekaj drobno cebulę i zeszklij ją na maśle.
3. Boczek również drobno pokrój i przesmaż razem z cebulą.
4. Boczek i cebulkę przełóż do garnka. Dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
5. Dodaj kapustę i jeszcze odrobinę masła.
6. Duś, podlewając co jakiś czas odrobiną wody. Duszenie powinno trwać ok. 30-40 minut, aż kapusta będzie miękka.
7. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem.
8. Dodaj trochę masła i mąki.
9. Całość podgotuj ok. 15 minut.
10. Posyp kapustę posiekanym koperkiem.
11. Opcjonalnie w czasie duszenia możesz dodać również drobno pokrojoną marchewkę.

Sprawdź inne przepisy na wiosenne dania: