POLECAMY

A to ciekawe! Oto 11 kwiatów ogrodowych, które możesz zjeść!

Mogą stanowić ciekawy dodatek do wielu potraw!

A to ciekawe! Oto 11 kwiatów ogrodowych, które możesz zjeść! fot. Fotolia

Cieszą nasze oczy, ale rzadko zdajemy sobie sprawę z tego, że mogą ucieszyć również... podniebienia. Zjedzenie niektórych odmian kwiatów może być śmiertelnie niebezpieczne, ale spożycie innych nie daje przykrych skutków ubocznych, a za to wzbogaca dania o przyjemne doznania smakowe. Oczywiście, nie namawiam do jedzenia ich w ogromnych ilościach, ale kilka pojedynczo dodanych sztuk może ciekawie urozmaicić smak (i wygląd!) sałatki lub innej potrawy!


Przed spożyciem kwiatów ogrodowych, pamiętaj o kilku ważnych faktach:
  • Zjedz kwiatek tylko wtedy, gdy jesteś pewna, że go znasz. Niektóre odmiany łatwo pomylić, a wtedy kłopoty żołądkowe gwarantowane!
  • Najbezpieczniej jest jeść rośliny z własnego ogrodu. Piękna róża kupiona w kwiaciarni lub chryzantema nabyta na bazarku, nie nadaje się do spożycia. Nigdy nie wiesz, czym dany okaz był nawożony i w jakich warunkach go hodowano, a chemikalia mogą doprowadzić nawet do śmierci...
  • Zjadaj TYLKO płatki. Należy usunąć pyłek i inne części kwiatu - mogą być trujące!
  • Jeśli masz alergię na jakikolwiek rodzaj kwiatu, lepiej nie spożywaj żadnych odmian - jest duże prawdopodobieństwo, że skutki nie będą przyjemne.

1. Róża

Jeden z najpiękniejszych kwiatów, symbol miłości, urzekający swoimi subtelnymi płatkami i kuszący intensywnym zapachem... Ja uwielbiam również smak róży! Oprócz przyrządzania różanych konfitur, płatki tego kwiatu można stosować też do sałatek i deserów, a także do nadania smaku herbacie.

2. Lawenda

Te urocze, drobne, fioletowe kwiatki cenimy ze względu na zapach. Zazwyczaj stosujemy je jako składnik kosmetyków albo... do odstraszania moli. Tak naprawdę lawenda może być jednak idealnym dodatkiem do ciast i deserów! Świetnie komponuje się także ze smakiem miodu oraz serów.

3. Nagietek

Ma nietypowy smak - lekko pikantny, dzięki czemu może świetnie "podkręcić" smak wielu potraw. Dodatkowo wspaniale się prezentuje! Złocisty kolor nagietka rozświetli każdą sałatkę!

 

Marigold 🌸 #jasminesgardenlugarno #myhappyplace #marigold #flowers

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Simon Chiang (@chiang_sim)

4. Rumianek

Kolejny kwiat, który ma niebagatelne znaczenie w medycynie, farmacji, ziołolecznictwie i kosmetyce. Kwiatki mają specyficzny posmak, który dla wielu osób okazuje się być jednak niezwykle atrakcyjny!

5. Chryzantema

Z chryzantemą jest jak z czosnkiem - lepiej nie dodawać jej za dużo... Wolno spożywać tylko płatki, które mają charakterystyczny, intensywny smak. Znajduje on jednak swoich koneserów!

6. Koniczyna

Kwiatki koniczyny uchodzą za przysmak zwierząt - np. królików. Mogą ją jednak spożywać też ludzie - płatki wspaniale "podkręcą" smak sałatki lub ozdobią deser!

7. Bratek ogrodowy

Świetnie komponuje się z różnego rodzaju serami, idealnie pasuje do sałatek. Warto go dodawać także do deserów - nie tylko dobrze smakuje, ale również efektownie wygląda! Tort ozdobiony bratkami przykuje uwagę wszystkich gości.

8. Nasturcja

Te pomarańczowe kwiaty mogą być składnikiem sałatki. Uwaga jednak, aby nie przesadzić z ilością - ich pikantny posmak kojarzy się odrobinę z rzeżuchą, więc zbyt duża ilość płatków może całkowicie zmienić smak potrawy.

9. Bez

Pięknie wygląda, a jego obezwładniający zapach przywodzi na myśl majowe wieczory. Smak można opisać jako lekko cytrusowy - uwaga, bez nie może być jednak spożywany w dużych porcjach!

10. Słonecznik

Z pewnością jadłyście wielokrotnie pestki słonecznika, czy kiedykolwiek skusiłyście się jednak na jego płatki? W smaku przypominają odrobinę karczoch - można je dołożyć do sałatki!

11. Liliowiec

Smak płatków liliowca właściwie trudno do czegokolwiek porównać - podczas ich spożywania wiele osób ma jednak skojarzenia z fasolką szparagową. To kolejny efektowny składnik przekąsek - świetnie smakuje, a do tego ładnie wygląda!

 

#liliowiec #natural #photo #beauty #summer

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika K.W (@_natural_photo_)

Zobacz też kilka pomysłów na ciasto francuskie:

Łosoś w cieście francuskim - przepis
Jak zrobić rożki z ciasta francuskiego?
Ciasto francuskie - 34 sprawdzone przepisy
Szynka w cieście francuskim - przepis

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)