Jak długo można mrozić żywność?

Czasem trafia się okazja i można w promocyjnej cenie kupić większą ilość jedzenia – wszystkiego nie zjesz, więc część możesz zamrozić. W podobny sposób można przez dłuższy czas przechowywać owoce sezonowe, pieczywo, warzywa czy nabiał.

fot. Nieznane

Chowając do zamrażarki jedzenie opisz je datą zamrożenia – nie wszystkie produkty mogą być jednakowo długo przechowywane w ten sposób. Oto tabela długości okresu mrożenia.

Rodzaj żywności

Czas przechowywania w zamrażalniku w miesiącach

Baranina

9

Bażant, gęś, kaczka, tatar

4

Brzoskwinie, morele, kurczak

10

Chleb, ciasto, ryby: węgorz, śledź, halibut, łosoś, makrela, szprotka

3 – 4

Cielęcina, grzyby, warzywa w tym warzywa strączkowe

8

Dziczyzna

12

Wieprzowina, kiełbasa, kotlety wieprzowe

6

Gulasz

3 – 6

Kiełbasa smażona

1 – 2

Mięso do gotowania

10 – 12

Mięso gotowane

4 – 6

Mięso mielone tłuste

2 – 3

Ryby: dorsz, szczupak, lin, flądra, szczupak i łosoś morski

5 – 7

Truskawki, wiśnie

3

Wołowina

10 – 12

Żółty ser

2 – 4

SKOMENTUJ (8)
Kuchnia Anny Jurksztowicz: makaron z warzywami
KOMENTARZE (8)
~gość/3 lata temu
powinni podawać jeszcze zupy - ile można
~ja ;-)/4 lata temu
czy ma ktoś sprawdzone ile czsu mozna mrozic DZICZYZNE???
~a/4 lata temu
Wołowine rozmrozić musze... ale jak? żelaskiem?
POKAŻ KOMENTARZE (8)