POLECAMY

Soczyste i orzeźwiające - sprawdź przepisy na dania z grejpfrutem

Grejpfrut to słodkie, a zarazem lekko gorzki owoc, który wiedzie prym podczas letnich upałów – sprawdź nasze przepisy na dania z dodatkiem grejpfruta!

/ miesiąc temu
Soczyste i orzeźwiające - sprawdź przepisy na dania z grejpfrutem Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska/licencja

Grejpfrut wywodzący się z rejonów Morza Karaibskiego to niskokaloryczny owoc, który występuje w różnych odmianach – różowy, czerwony, biały oraz „sweetie”. Ten ostatni cechuje najsłodszy miąższ, wykorzystywany do drinków i smoothie. Dodany do sałatek oraz nalewek wzmacnia smak i cytrusowy aromat. Sprawdź nasze przepisy na dania z grejpfrutem!

Grejpfrut na odchudzanie

Grejpfrut bogaty w błonnik pokarmowy pozwala na dłuższe uczucie sytości po zjedzeniu. Sok z grejpfruta wypity na czczo sprawia, że rzadziej sięgamy po słodkie i słone przekąski. Jedna porcja zawiera jedynie 53 kalorie i aż 2 gramy błonnika. Doskonałym pomysłem jest, aby wprowadzić grejpfrut na stałe do diety w postaci dodatku do deserów, sałatek oraz obiadu. Dodatkowo przyspiesza przemianę materii oraz regulują pracę żołądka. Zastosowany podczas diety redukcyjnej lub oczyszczającej oczyszcza organizm z toksyn, co pozwala szybciej spalić tkankę tłuszczową.

Sałatka z grejpfrutem: przepis

Oto składniki na sałatkę z grejpfrutem:

  • grejpfrut czerwony
  • łyżka oliwy z oliwek
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • szczypta cukru
  • sałata rzymska
  • pół kostki fety
  • garść orzechów włoskich

Jak zrobić sałatkę z grejpfrutem?

Grejpfrut obieramy dokładnie ze skórki oraz białych membranek. Pozostały sok z oddzielania poszczególnych cząstek wykorzystujemy do dressingu. W szklance łączymy oliwę z oliwek, sól, pieprz i cukier i wszystko mieszamy. Sałatę myjemy pod bieżącą wodą i odrywamy liście. Fetę kroimy na mniejsze kwadratowe kawałki i odstawiamy na bok do odsączenia. Orzechy włoskie podprażamy na rozgrzanej, suchej patelni do zbrązowienia. Następnie kruszymy i przekładamy do reszty składników. Wszystko polewamy wcześniej przygotowanym dressingiem.

Grejpfrutówka: przepis

Oto składniki na grejpfrutówkę:

  • 250 ml soku z grejpfruta
  • 40 ml wódki
  • świeża mięta

Jak zrobić grejpfrutówkę?

Miętę płuczemy pod bieżącą wodą i ucieramy na dnie naczynia tak, aby puściła sok. Wyciskamy sok z 3 grejpfrutów za pomocą wyciskarki do cytrusów. Przelewamy do szklanki z miętą. Dodajemy wódkę i dokładnie mieszamy. Do tak przygotowanej grejpfrutówki dorzucamy kostki lodu i schładzamy szklankę przed podaniem. Idealnie sprawdza się podczas letnich upałów.

Sprawdź też inne porady kulinarne

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)