Każda kobieta chciałaby, aby w tym wyjątkowym dniu ktoś o nią zadbał, przygotował jej niespodziankę lub po prostu uczcił to święto. Z pewnością ucieszy ją przygotowany specjalnie dla niej obiad na Dzień Kobiet, zwłaszcza, jeśli na co dzień to właśnie ona zajmuje się kuchnią.
Oto kilka pomysłów na dania na Dzień Kobiet, z których przygotowaniem poradzą sobie nawet zupełni amatorzy.
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Jeśli osoba, dla której chcesz przygotować obiad na Dzień Kobiet dba o linię, z pewnością nie ucieszy jej tłuste danie, po którego zjedzeniu będzie miała wyrzuty sumienia i potrzebę spalania kalorii.
Sałatka z grillowanym kurczakiem to dietetyczne danie w sam raz na kolację lub na obiad na Dzień Kobiet. Wszystkie składniki są dostępne w marcu, nie musisz martwić się o to, że nie dostaniesz fig czy truskawek.
Składniki:
- 1 szklanka mieszanki świeżych liści (szpinak, rukola, roszponka),
- pół mango,
- 1 awokado,
- 1 ogórek
- suszony tymianek,
- jeden filet z kurczaka (pół piersi),
- sól, pieprz,
- oliwa.
Sposób przygotowania:
- Umyj i porwij liście.
- Obierz i pokrój mango i awokado. Pokrój ogórka.
- Filet z piersi kurczaka umyj, osusz, natnij w 2 miejscach i natrzyj oliwą i dopraw solą i pieprzem.
- Wstaw do piekarnika z funkcją grill i piecz przez około 7 minut z każdej strony. Możesz też użyć grilla elektrycznego.
- Po upieczeniu wyjmij kurczaka, odczekaj 5 minut i pokrój w plasterki.
- Wszystkie składniki wyłóż na talerz i oprósz suszonym tymiankiem oraz skrop oliwą.
fot. Adobe Stock
Pizza bez drożdży
Składniki:
- 1 szklanka mąki,
- 1/3 szklanki mleka,
- 3 łyżki oleju,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- pół łyżeczki soli,
- pół puszki pomidorów,
- 1 łyżeczka oregano,
- 2 łyżki oliwy,
- 1 kulka mozzarelli,
- kilka plastrów szynki parmeńskiej,
- 2 garście rukoli.
Sposób przygotowania:
- Składniki na ciasto (mąkę, olej, mleko, sól i proszek do pieczenia) przełóż do miski i zagnieć na elastyczne ciasto.
- Blachę natłuść olejem.
- Ciasto rozwałkuj na koło o średnicy około 30 cm. Przełóż na blachę.
- Pomidory zmiksuj z oliwą i oregano. Wyłóż na ciasto.
- Mozzarellę pokrój w plastry, plastry szynki parmeńskiej porwij i ułóż na pizzy.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Po upieczeniu posyp rukolą.
Do pizzy możesz podać także domowej roboty sos czosnkowy. Wystarczy przecisnąć przez praskę 2 ząbki czosnku i wymieszać z połową kubeczka jogurtu naturalnego.
fot. Adobe Stock
Zupa z pieczonej papryki i pomidorów
Składniki:
- 5 czerwone papryki,
- 1 puszka pomidorów bez skórki,
- 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego,
- 1 kulka mozzarelli,
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki,
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu,
- 2 łyżki oliwy,
- garść świeżych liści bazylii.
Sposób przygotowania:
- Papryki umyj, wytnij gniazda nasienne i pokrój. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop oliwą, posyp rozmarynem.
- Piecz przez około 30 minut, powinny dobrze się zrumienić.
- Bulion podgrzej, dodaj pomidory i paprykę, zblenduj.
- Dopraw mieloną papryką.
- Mozzarellę pokrój w kostkę, włóż do miseczki (po pół kulki na 1 porcję).
- Wlej gorącą zupę, dodaj grzanki (wg uznania) i gałązkę bazylii.
fot. Adobe Stock
Czytaj więcej na temat Dnia Kobiet:
15 pomysłów na prezenty na dzień Kobiet
Życzenia na Dzień Kobiet
Piosenki na Dzień Kobiet
