Zapiekanka jajeczna - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na zapiekankę jajeczną!

1. Kokilki posmaruj masłem. Jeśli danie ma być przekąską, podane proporcje wystarczą dla 4 osób (wtedy po jednej kokilce na każdą porcję). Jeśli danie ma stanowić porcję obiadową, ilość składników będzie idealna dla 2 osób (po 2 kokilki na osobę).
2. W każdej ułóż na dnie plaster szynki.
3. Gniazda makaronu ugotuj w osolonym wodzie według wskazówek na opakowaniu.
4. Następnie każde gniazdko delikatnie odcedź i przełóż do kokilek na szynkę.
5. Cebulę obierz, posiekaj i podsmaż na rozgrzanym maśle, dodaj pokrojony w kosteczkę pomidor.
6. Całość chwilę podsmaż.
7. Dopraw solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz suszoną bazylią.
8. Farsz przełóż na makaron.
9. Za pomocą łyżeczki na środku zrób małe wgniecenie, w które wbij po jednym jajku.
10. Całość oprósz solą i pieprzem, posyp tartym serem.
11. Kokilki z makaronem ustaw na blaszce i zapiekaj przez 16-18 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni C,aż jajka się zetną.
12. Podawaj od razu po przygotowaniu.

Zobacz więcej przepisów z jajkami:

Pasztet jajeczny - przepis
Co zrobić z żółtek - 42 przepisy
Omlet chłopski - przepis
Co zrobić z białek - 19 przepisów