Zapiekane naleśniki z mięsem

Nietypowy pomysł na naleśniki - idealne danie obiadowe.

Weronika Kwaśniak
DRUKUJ PRZEPIS
Zapiekane naleśniki z mięsem
A. Rogalski
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
Ciasto:
  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki wody gazowanej
  • 1,5 szklanki mleka
  • 3 jajka
  • łyżka oliwy
  • olej do smażenia
Farsz:
  • 50 dag mielonego mięsa z łopatki
  • duża cebula
  • mała cukinia
  • 3 ząbki czosnku
  • szklanka bulionu
  • łyżka ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz
Dodatkowo:
  • 15 dag sera żółtego startego
Domowa pizza margeritta - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:
1. Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksuj i odstaw na 30 minut.
2. Po upływie wyznaczonego czasu usmaż cienkie naleśniki.
3. Na 5 łyżkach oleju przesmaż posiekaną cebulkę i czosnek.
4. Dodaj mięso. Smaż mieszając, aż mięso się zrumieni.
5. Wlej bulion, dodaj pokrojoną cukinię, zioła, sól, pieprz.
6. Duś na średnim ogniu, aż do wyparowania sosu.
7. Naleśniki obłóż mięsem, złóż, ułóż w natłuszczonym naczyniu do zapiekania.
8. Posyp serem żółtym.
9. Piecz przez około 10 minut w temperaturze 185°C.

Przepis z "Poradnika domowego"
DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
annskakan/2 lata temu
Wyglądają apetycznie, ale nie wiem, czy próbowałyście naleśników z bananami? Przesyłam sprawdzony przepis: Ciasto: ( w razie potrzeby zwiększamy ilość mleka lub mąki) 1 szklanka mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 2 jajka sól do smaku 2-3 łyżki oleju 1 łyżeczka cukru Nadzienie: 3-6 banany posiekana czekolada Sposób przygotowania: 1. Robimy ciasto naleśnikowe, odstawiamy na 15 minut, potem smażymy cienkie naleśniki (mi z tego ciasta wychodzi 10-12 naleśników, w zależności ile ciasta naleje mi się na patelnie). 2. Banany obieramy i kroimy wzdłuż na 4 części (lub na 2 - jak kto woli). 3. Na naleśnika nakładamy kawałek banana, posypujemy siekaną czekoladą, zwiajmy w rulonik. Tak postępujemy z pozostałymi naleśnikami. 4. Naleśniki smażymy na niewielkiej ilości oleju. 5. Podajemy na ciepło, można polać jakimś sosem (np. czekoladowym lub waniliowym) bądź ubitą śmietaną z cukrem. :)