Tortilla z mięsem mielonym - przepis składniki i przygotowanie

Z fasolą, kukurydzą i sałatą!
Weronika Kwaśniak / 03.06.2015 07:00
DRUKUJ PRZEPIS
Tortilla z mięsem mielonym - przepis składniki i przygotowanie fot. www.beatapolatynska.pl/licencja
Liczba porcji: 8
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 8 placków tortilli
  • 50 dag mielonej wołowiny
  • duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • puszka czerwonej fasoli
  • puszka kukurydzy
  • 4 liście sałaty lodowej lub rzymskiej
  • 8 łyżek majonezu
  • chili w proszku
  • oregano
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • szczypta cukru
Przygotowanie:

Zobacz przepis na tortillę z mięsem mielonym!

  1. Na kilku łyżkach oleju przesmaż posiekaną cebulę, dodaj mięso i smaż na dość dużym ogniu, rozgniatając widelcem grudki mięsa.
  2. Dodaj rozgnieciony czosnek, koncentrat pomidorowy i 1/2 szklanki wody.
  3. Dopraw chili, oregano, solą, pieprzem i odrobiną cukru.
  4. Duś, aż połowa płynu odparuje.
  5. Do mięsa dołóż osączoną kukurydzę i fasolę. Podgrzej.
  6. Tortille ułóż na blasze i podgrzej w piekarniku.
  7. Gorące posmaruj majonezem, na środku ułóż opłukane i porwane liście sałaty, przykryj gorącym mięsem.
  8. Placki zwiń, zepnij wykałaczkami.
  9. Tortille podawaj z surówką z białej kapusty.

Zobacz też nasze pomysły na dania z curry:

DRUKUJ PRZEPIS

Redakcja poleca

REKLAMA