Przygotowanie 45 min
Smażenie steków ok. 8 min
Porcja 340 kcal
Przepis na 4 porcje:
- 4 steki wołowe z biodrówki (po 20 dag)
- 4 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
- płaska łyżeczka rozmarynu
- płaska łyżeczka tymianku
- 4 łyżki koniaku
- 5 łyżek oliwy
- sól
- pieprz
Sos:
- 2 czerwone papryki
- żółta papryka
- 1/2 szklanki śmietany kremówki (30 proc. tł.)
- 2 łyżki masła
- mielony biały pieprz
- sól
- szczypta cukru
Sposób wykonania:
1. Oliwę wymieszaj z czosnkiem, rozmarynem, tymiankiem, koniakiem oraz sporą ilością pieprzu. Tak powstałą marynatą nasmaruj mięso
i odstaw do lodówki na 3 godziny.
2. Papryki ułóż na blasze i piecz 30 minut w temp. 200 stopni, aż skórka zbrązowieje. Wyjmij i lekko ostudź. Zdejmij skórkę i usuń pestki. Paprykę przełóż do blendera i zmiksuj na miazgę.
3. W rondelku zagotuj śmietanę, dodaj paprykowe purée. Zagotuj, dopraw solą, białym pieprzem i szczyptą cukru. Zestaw z ognia i dodaj masło.
4. Patelnię grillową rozgrzej, połóż zamarynowane kotlety i smaż 3–4 minuty z obu stron. Przed końcem smażenia oprósz solą. Steki ułóż na talerzu i polej sosem. Podawaj z pieczywem lub pieczonymi ziemniakami.
Kulinarne inspiracje - forum >>
Steki z sosem paprykowym
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.