Składniki:
10 suszonych chińskich grzybów,3 szklanki wywaru,
1 cebula,
1/2 łyżeczki imbiru w proszku,
1 łyżka sosu sojowego,
1/2 łyżeczki cukru,
1/3 łyżeczki soli.
Przygotowanie:
Opłukać grzyby, zalać 1 szklanką ciepłej wody i odstawić na 20 min. Usunąć trzonki. Wszystkie składniki umieścić w garnku. Zagotować. Przykryć. Gotować 60 minut na małym ogniu. Usunąć cebulę. Od razu podawać.