Roladki z kurczaka z mozzarellą - przepis

Roladki z kurczaka z mozzarellą podawaj z sosem jogurtowym i ryżem na sypko.

DRUKUJ PRZEPIS
Roladki z kurczaka z mozzarellą - przepis
A. Rogalski
Liczba porcji: 4
Czas wykonania: 35 min
Ilość kalorii: 280 kcal
Poziom trudności: średni
Składniki:
  • 4 filety z piersi kurczaka
  • 30 dag kopru włoskiego
  • 10 dag mozzarelli
  • sok z cytryny
  • zioła prowansalskie

Sos:
  • 20 dag jogurtu
  • 2 ząbki czosnku
  • po 2 łyżki szczypiorku i koperku
  • skórka otarta z 1/2 cytryny
  • cukier
  • sól
  • pieprz
Kurczak po marokańsku - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:
  1. Filety opłucz, w każdym natnij kieszeń. Oprósz w środku i na zewnątrz solą i pieprzem. Koper oczyść, pokrój w piórka. Dodaj startą mozzarellę. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Farszem napełnij kieszenie w filetach, zepnij wykałaczkami. Posyp ziołami prowansalskimi. Gotuj w parowarze 25 minut.
  2. Jogurt wymieszaj z rozgniecionym czosnkiem, koperkiem i szczypiorkiem. Dopraw skórką z cytryny, cukrem, solą i pieprzem. Filety pokrój ukośnie na plastry. Podawaj z sosem i ryżem na sypko.
DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)