Pierogi z serem - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na pierogi!

1. Z podanych składników zagnieć gładkie, elastyczne ciasto.
2. Włóż do woreczka foliowego i odstaw na godzinę.
3. Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym.
4. Ser rozetrzyj w makutrze lub rozgnieć na gładko widelcem.
5. Stopniowo dodaj do żółtek, ucieraj.
6. Ciasto podziel na 3-4 części.
7. Pierwszą rozwałkuj, podsypując mąką, na grubość 2-3 mm, resztę ciasta trzymaj w woreczku, aby nie wyschła.
8. Wytnij kółeczka szklanką, nadziewaj i sklejaj.
9. Pierogi wrzucaj do osolonej gotującej się wody z odrobiną oleju.
10. Gotuj 2-3 minuty po wypłynięciu.

Zobacz inne przepisy na pierogi: