Młoda kapusta z mięsem i kaszą

Wszyscy czekamy na sezon na młodą kapustę!

Weronika Kwaśniak
DRUKUJ PRZEPIS
Młoda kapusta z mięsem i kaszą
www.beatapolatynska.pl/licencja
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • główka młodej kapusty
  • 25 dag mielonego mięsa
  • duża marchew
  • jajko
  • cebula
  • torebka kaszy jęczmiennej
  • kostka bulionowa
  • olej
  • sól
  • pieprz
Gołąbki bez zawijania - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:

Zobacz przepis na młodą kapustę z mięsem!

  1. Mięso mielone dokładnie wymieszaj z posiekaną i zeszkloną na oleju cebulą, pokrojoną w kostkę marchewką, jajkiem i kaszą.
  2. Dopraw solą i pieprzem.
  3. Z kapusty zdejmij kilka wierzchnich liści (zachowaj na potem) i wytnij głąb.
  4. Następnie usuń część liści ze środka.
  5. Kapustę nadziej przygotowanym farszem mięsnym, zawiń w pozostawione liście i obwiąż nicią bawełnianą.
  6. Włóż ponownie do garnka z bulionem przygotowanym z kostki (wg przepisu na opakowaniu) i duś (ok. 45 minut), aż liście kapusty będą miękkie.

Zobacz inne pomysły na młodą kapustę:

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)