Kurczak w mleczku kokosowym to propozycja na obiad z lekką nutką orientalną. Najlepiej serwować go z ryżem lub makaronem ryżowym. Dodaj do dania też groszek i curry, aby wzbogacić jego smak!
Mus z piersi kurczaka - przepis
Składniki na kurczaka w mleczku kokosowym to:
- podwójna pierś z kurczaka,
- curry,
- 165 ml mleczka kokosowego,
- puszka groszku zielonego.
Kurczak w mleczku kokosowym z curry i groszkiem to naprawdę proste danie! Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i dopraw dużą ilością curry. Na patelni rozgrzej olej lub oliwę i podsmaż na nim mięso. Gdy kurczak się przyrumieni, wlej na patelnię mleczko kokosowe. Do potrawy dodaj puszkę groszku, kilka minut przesmaż i dokładnie wymieszaj. Danie serwuj z ryżem!
