Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
Na ciasto:
- szklanka mąki
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 2/3 szklanki wody
- szczypta kurkumy
- sól
- 3 łyżki oleju do ciasta
Na farsz:
- podwójna pierś z kurczaka
- por
- curry
- opakowanie pikantnej panierki do kurczaka
- olej
- jajko
Przygotowanie:
Sprawdź przepis na krokiety z kurczakiem i porem!
- Składniki na ciasto zmiksuj razem z olejem. Odstaw.
- Pierś z kurczaka ugotuj.
- Lekko przestudź i porwij na kawałki.
- Pora pokrój w plasterki, podduś na 4 łyżkach oleju.
- Podlej pięcioma łyżkami wody, oprósz 2 łyżeczkami curry, pieprzem.
- Smaż, mieszając 3 minuty, aż woda odparuje.
- Wymieszaj z kurczakiem.
- Usmaż 6 dużych naleśników.
- Obłóż farszem, zawiń, tworząc zgrabne krokiety.
- Gotowe panieruj w roztrzepanym jajku i panierce do kurczaka.
- Usmaż na złoty kolor.
