Krokiety z porem i kurczakiem

Pomysł na smaczny obiad dla całej rodziny!

Weronika Kwaśniak
DRUKUJ PRZEPIS
Krokiety z porem i kurczakiem
Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska/licencja
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
Na ciasto:
  • szklanka mąki
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2/3 szklanki wody
  • szczypta kurkumy
  • sól
  • 3 łyżki oleju do ciasta
Na farsz:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • por
  • curry
  • opakowanie pikantnej panierki do kurczaka
  • olej
  • jajko
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:

Sprawdź przepis na krokiety z kurczakiem i porem!

  1. Składniki na ciasto zmiksuj razem z olejem. Odstaw.
  2. Pierś z kurczaka ugotuj.
  3. Lekko przestudź i porwij na kawałki.
  4. Pora pokrój w plasterki, podduś na 4 łyżkach oleju.
  5. Podlej pięcioma łyżkami wody, oprósz 2 łyżeczkami curry, pieprzem.
  6. Smaż, mieszając 3 minuty, aż woda odparuje.
  7. Wymieszaj z kurczakiem.
  8. Usmaż 6 dużych naleśników.
  9. Obłóż farszem, zawiń, tworząc zgrabne krokiety.
  10. Gotowe panieruj w roztrzepanym jajku i panierce do kurczaka.
  11. Usmaż na złoty kolor.

Sprawdź inne przepisy na krokiety:

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)