Składniki:
- 25 dag makaronu wstążki w gniazdkach
- 5 dag tartego sera
- 3 łyżki tartego parmezanu
- 4 pomidory
- bazylia
- czosnek
- oliwa
Na klopsiki:
- 200 g mielonego mięsa z indyka
- 1/2 bułki kajzerki
- małe jajko
- cebula
- bułka tarta
- sól
-
pieprz
Przygotowanie:
Zobacz przepis na gniazdka makaronowe z sosem i pulpecikami! Potrzebujesz podobnych składników, jak do spaghetti bolognese.
- Kajzerkę namocz w wodzie i odciśnij.
- Cebulkę posiekaj.
- W misce wymieszaj mięso, odciśniętą bułkę, posiekaną cebulę, jajko, sól i pieprz.
Pulpety w sosie grzybowym - przepis
- Jeśli mięso jest zbyt rzadkie, dodaj trochę bułki tartej.
- Formuj małe klopsiki, obtaczaj w bułce tartej i obsmaż na patelni.
- W głębokiej patelni zagotuj lekko posoloną wodę, włóż do niej delikatnie makaronowe gniazda i gotuj, nie mieszając.
- Ugotowane gniazda wyjmij delikatnie łyżką cedzakową i osącz.
- Ułóż je na płaskiej blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pulpety w sosie pomidorowym - przepis video
- W środek każdego gniazdka włóż klopsika i posyp całość żółtym serem i parmezanem.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekaj, aż ser się rozpuści.
