Składniki:
- 2 duże udka gęsie- 4 obrane i pokrojone w ćwiartki jabłka
- 1/2 szklanki niesłodzonego soku z jabłek
- 5 ząbków czosnku
- sól
- pieprz
- majeranek
Przygotowanie:
1. Opłukane mięso natrzyj solą, pieprzem oraz dużą ilością majeranku. Odstaw do lodówki na godzinę.
2. Ułóż w naczyniu do zapiekania. Podlej sokiem i wstaw na godzinę do piekarnika nagrzanego do 200 st. Następnie dodaj czosnek i piecz kolejne 1,5 godz. w temp. 180 st. Około 30 min przed końcem pieczenia do mięsa dodaj jabłka. W czasie pieczenia mięso polewaj powstałym sosem.
2. Ułóż w naczyniu do zapiekania. Podlej sokiem i wstaw na godzinę do piekarnika nagrzanego do 200 st. Następnie dodaj czosnek i piecz kolejne 1,5 godz. w temp. 180 st. Około 30 min przed końcem pieczenia do mięsa dodaj jabłka. W czasie pieczenia mięso polewaj powstałym sosem.
