Czy wiesz jak zrobić pieczonego pstrąga w bułce tartej?

ryby
Pstrąg w panierce z bułki tartej - trochę klasyki
/ 06.08.2010 16:02
ryby

Składniki: 1 kg świeżej ryby, 200 ml oleju, 200 g bułki tartej, 50 g mąki pszennej, sól

Umytą rybę natrzeć solą i odstawić na 25-30 min.

Następnie osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na porcje (niewielką rybę zostawić w całości).

Obtoczyć w mące, skropić olejem i panierować w bułce tartej. Smażyć na oleju.

Zobacz też: Czy wiesz jak przygotować pieczone pstrągi?

Redakcja poleca

REKLAMA