Przygotowanie 45 min * pieczenie 1,5 godziny * 1 porcja – ok. 440 kcal
Składniki na 8 porcji:
- 1,5 kg udźca cielęcego
- 3 ząbki czosnku
- majeranek
- olej
- 150 ml białego półsłodkiego wina
- 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
1. Mięso opłucz, osusz papierowymi ręcznikami. Natrzyj roztartym czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem. Włóż do lodówki na 3–4 godziny.
2. Ciasto pozostaw w temperaturze pokojowej, by rozmarzło.
3. Z mięsa zetrzyj nadmiar marynaty. Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju, obsmaż na nim mięso. Przełóż je do brytfanny, podlej winem i piecz 60–70 minut, co jakiś czas polewając sosem.
4. Mięso wyjmij z piekarnika, osącz z sosu, przestudź.
5. Ciasto lekko rozwałkuj, z jednej strony posmaruj białkiem rozkłóconym z łyżką mleka. Ułóż na nim mięso, zawiń,
zlep brzegi.
6. Pieczeń ułóż w brytfannie, ciasto posmaruj żółtkiem rozkłóconym z mlekiem.
7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury ok. 220 st. C i piecz jeszcze ok. 20 minut (do czasu, aż ciasto ładnie się przyrumieni).
8. Upieczone mięso wyjmij z piekarnika, przed pokrojeniem odczekaj 10–15 minut, by znów się po nim rozeszły soki.
Kulinarne inspiracje - forum >>
Cielęcina w cieście francuskim
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami