Bigos jak na Kaszubach

Ze starych i sprawdzonych przepisów wychodzą najlepsze dania. takie jak bigos kaszubski!

DRUKUJ PRZEPIS
Bigos jak na Kaszubach
Fotolia
Poziom trudności: średni
Składniki:
  • 40 dag kapusty kiszonej
  • 40 dag kapusty świeżej
  • 20 dag kiełbasy
  • 20 dag boczku wędzonego
  • 3 cebule
  • grzyby suszone
  • sól
  • pieprz
  • przecier pomidorowy
  • pól szklanki wiśni z kompotu bez pestek
Krokiety z mięsem - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:
  1. Kapustę kiszoną i grzyby ugotować w małej ilości wody.
  2. Kapustę świeżą pokroić i ugotować w małej ilości wody na miękko.
  3. Cebulę, kiełbasę, boczek pokroić i podsmażyć. Wymieszać z kapustami. Przyprawić. Wsypać wiśnie.
  4. Wymieszać z przecierem. Bigos dusić przez kwadrans.
DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)