Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym - prosty i szybki przepis! Wypróbuj ten sposób!

Marta Wilczkowska / 4 miesiące temu

Pulpety w sosie pomidorowym to pomysł na smaczny obiad, do którego nie potrzebujesz wielu składników. Przygotuj mięso mielone, cebulę, jajko, oliwę, tartą bułkę, bulion, natkę pietruszki i przyprawy. Nie możesz też zapomnieć o przecierze pomidorowym!

Pulpety wieprzowe w sosie grzybowym

 maszynka do mielenia Zelmer Diana 887.54 (ZMM1054S)

Zapoznaj się z ofertą maszynek do mielenia mięsa już od 259,00 zł!

Pulpety w sosie pomidorowym - składniki:

  • 1/2 kg mielonego mięsa,
  • 1 cebula,
  • 1 jajko,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek,
  • 4 łyżki tartej bułki,
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku,
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku,
  • 1 szklanka bulionu
  • 4 łyżki przecieru pomidorowego (mała puszka)
  • sól, świeżo zmielony pieprz,
  • natka pietruszki

młynek do pieprzu i solniczka CookingStyle BPM-631

Świeżo zmielone przyprawy są bardzo aromatyczne! Warto kupić młynek do mielenia w cenie już od 19,99 zł.

Przepisy na pulpety w sosie i pulpety na różne sposoby

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpeciki w sosie / fot. Fotolia

Jak przygotować pulpety w sosie pomidorowym?

Przygotowanie pulpetów w sosie pomidorowym jest dość proste. Należy obrać cebulę, drobno pokroić, wrzucić na rozgrzaną oliwę i cały czas mieszając smażyć, aż się zeszkli.
Do zmielonego mięsa dodać zrumienioną cebulę, jajko, ok. 2 łyżki tartej bułki, pokrojoną pietruszkę, sól, słodką paprykę i pieprz. Wszystko wyrobić, a następnie z masy zrobić pulpety w formie kulek wielkości orzecha włoskiego.
Pulpeciki należy jeszcze obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oliwie.

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym/ fot. Fotolia

Następnie w garnku trzeba zagotować bulion i przełożyć do niego usmażone pulpeciki. Bulion powinien przykrywać wszystkie pulpety - jeśli go zbyt mało - dolać wody.
Następnie należy dodać przecier pomidorowy i gotować pulpety ok. 30 minut. Pod koniec gotowania sos należy przyprawić ostrą papryką, solą i pieprzem.

patelnia Tefal Talent Pro C6214052 26cm

Patelnia jest nieodzownym elementem wyposażenia kuchni. Zobacz ofertę patelni w cenie już od 19,99 zł!

Pulpeciki najlepsze są z "ubitymi" ziemniaczkami, albo knedliczkami, ale można je też zjeść z kawałkiem świeżego chleba.
Pulpety w sosie można zamrozić - warto więc zrobić od razu więcej pulpecików - zaoszczędzimy w przyszłości trochę czasu.

Krokiety z mięsem - Kasia gotuje z Polki.pl
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (76)
edek/2 miesiące temu
Nie żebym się wymądrzał, ale kiedyś ktoś mądry powiedział mi, że smażenie na oliwie jest szkodliwe...
Nati/2 miesiące temu
Pyszneeeee!!!!
pAULA/3 miesiące temu
SMAŻONE NA OLIWIE? DZIWNE TROCHĘ.
POKAŻ KOMENTARZE (76)