Jesienią nie ma nic lepszego niż pyszna, gorąca zupa! Pożywne i sycące zupy są podstawą tradycyjnej polskiej kuchni. Każda z nas ma swoją ulubioną! Jedne są fankami zupy pomidorowej, inne zupy grzybowej, a jeszcze inne solianki. Do naszej książki kucharskiej dołączamy też przepis na zupę grzybową Magdy Gessler!
Sprawdź 20 najlepszych przepisów na smaczne zupy!
Flaki - przepis Magdy Gessler
By zrobić pyszne i tradycyjne flaki według przepisu Magdy Gessler, najpierw ugotuj flaki wołowe z giczką, stopniowo dodawaj jarzyny i przyprawy. Giczkę obierz z mięsa, gdy będzie całkiem miękka.
Zupa grzybowa - przepis Magdy Gessler
Zupa grzybowa Magdy Gessler bazuje na wywarze wołowym i aromatycznych, suszonych grzybach. Restauratorka poleca serwować ją z dodatkiem sera korycińskiego.
Zupa krem z buraków z kozim serem - przepis
Zupa krem z buraków świetnie komponuje się z serem kozim, który ma charakterystyczny, intensywny smak i aksamitną konsystencję. Jest bardziej słony od sera z mleka krowiego.
Solianka - rosyjska zupa
Wbrew nazwie, do solianki nie należy dodawać soli!
Zupa-krem z dyni z fetą
Dynia przełamana słonawym smakiem fety!
Zupa grochowa, grochówka - przepis
Tradycyjna zupa, wzbogacona dodatkowo charakterystycznym smakiem i aromatem lubczyku!
Zupa dyniowa z grzybami. Dania z dyni, dania z grzybów.
Sezon na dynię i grzyby w pełni, dlaczego więc nie połączyć tych dwóch składników? Sprawdź nasz przepis na zupę dyniową, która najlepiej smakuje w połączeniu z grzybami!
Grzybowa zupa zabielana
Jedna porcja to tylko 120 kcal!
Zupa grzybowa z serem pleśniowym
Niezwykle aromatyczna!
Zupa krem z cukinii - przepis
Zupa krem z cukinii to zdrowy i pyszny letni lunch!
Zupa krem z pomidorów - przepis
Zupa nie musi być nudna, jeśli podasz ją z łyżką serka mascarpone!
Zupa jarzynowa z masłem i żółtkiem
Zamiast żółtka można dodać łyżkę posiekanego lub zmiksowanego ugotowanego mięsa
Zupa szpinakowa i zupa pomidorowa
Równie dobrze prezentują się połączone zupy: dyniowa ze szczawiową
Zupa krem z kalarepki - przepis
Wypróbuj przepis na pyszną zupę krem z kalarepki. Przygotuj ją dla całej rodziny. Zakochacie się w niej bez pamięci!
Ziemniaczana zupa krem z pietruszką - przepis
Kremówka dodawana do zupy powinna być słodka i mieć jedwabistą konsystencję – polecamy doskonałą śmietankę 30-proc.
Pomidorowa zupa krem z soczewicą - przepis
Czas przygotowania zupy możesz skrócić – wystarczy, że zamiast gotować soczewicę, użyjesz gotowej z puszki. Podgrzej ją razem z przyprawami.
Zupa z soczewicą - przepis
Soczewica jest popularna w kuchni wegetariańskiej ponieważ zawiera dużo białka (ok. 25 proc.). Dostarcza też sporo fosforu, potasu, magnezu, wapnia i żelaza oraz witamin z grupy B.
Zupa krem z marchwi - przepis
Kremowa zupa z marchwi nadaje się idealnie na obiad świątecznych dla tych, którzy poszukują nieco lżejszych smakołyków.
Ziołowa zupa krem - przepis
Zupę podaj z kleksem śmietany, ziemniakami z wody i jajkami ugotowanymi na twardo.
Zupa krem pomidorowa - przepis
Pomidory można zastąpić słoiczkiem gęstego przecieru pomidorowego.
