POLECAMY

Wielka księga pomysłów: 103 przepisy na pyszne dania ze szpinakiem

Szpinak, dla niektórych będący zmorą dzieciństwa, jest świetną bazą dla wielu potraw. Zobacz najlepsze przepisy ze szpinakiem!

Weronika Kwaśniak / miesiąc temu
Wielka księga pomysłów: 103 przepisy na pyszne dania ze szpinakiem fot. Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska/licencja

Szpinak jest ceniony nie tylko ze względu na walory smakowe. To warzywo stanowi bogate źródło białka, witamin, błonnika, a także soli mineralnych. Szpinak można jeść surowy, gotowany, duszony, smażony lub pieczony. Jego zastosowanie jest bardzo szerokie - istnieje cała masa przepisów na potrawy ze szpinakiem. Najpopularniejsze z nich to choćby makaron ze szpinakiem, pierogi ze szpinakiem, tarta ze szpinakiem, sałatka ze szpinakiem czy zapiekanka ze szpinakiem. Na dole strony znajdziecie aż 103 przepisy!

Przepis na szpinak zapiekany z jajkiem

Oto składniki na szpinak zapiekany z jajkiem:

  • 45 dag mrożonego szpinaku w liściach,
  • 4 kromki chleba tostowego,
  • 10 dag sera typu lazur,
  • 10 suszonych pomidorów,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 4 łyżki masła,
  • pieprz biały,
  • gałka muszkatołowa,
  • 4 jajka.

Jak przyrządzić szpinak zapiekany z jajkiem? Na maśle podduś rozmrożony szpinak oraz posiekany czosnek. Dopraw solą, pieprzem, gałką. Połącz z kostkami sera, pokrojonymi w paski pomidorami.

Cztery średnie kokilki wysmaruj masłem, wyłóż chlebem tostowym (bez skórki). Nałóż porcje szpinaku, wbij jajko. Piecz w temperaturze 180 stopni C, aż białko jajka się zetnie.

Przepis na pierogi ze szpinakiem i ricottą

Oto składniki na pierogi ze szpinakiem:

Na ciasto:

  • 50 dag mąki,
  • duża szczypta soli,
  • bardzo gorąca woda

Na nadzienie:

  • 40 dag mrożonych (lub świeżych) liści szpinaku,
  • 25 dag ricotty,
  • 2 ząbki czosnku,
  • szczypta gałki muszkatołowej,
  • sól,
  • pieprz,
  • olej.

Jak zrobić pierogi ze szpinakiem? Mąkę przesiej do miski, dodaj sól. Stopniowo dodawaj bardzo gorącą wodę. Zagnieć elastyczne, miękkie ciasto na pierogi. Odłóż je do miski oprószonej mąką na 10-15 minut, przykryj
ściereczką. Szpinak posiekaj, wrzuć na patelnię wraz z rozgniecionym czosnkiem. Gdy odparuje z niego woda, dopraw gałką, solą i pieprzem. Chwilkę przestudź, dodaj ricottę, wymieszaj i dopraw.

Ciasto cienko rozwałkuj, wykrawaj z niego kółka, nakładaj łyżeczkę nadzienia i zlepiaj pierogi ze szpinakiem. Gotowe ugotuj we wrzącej, osolonej wodzie. Podawaj gorące, polane stopionym masłem lub podsmażone na oleju.

Przepis na naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem

Oto składniki na naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem:

Na naleśniki:

  • 2 jajka,
  • 1/2 szklanki mąki,
  • 3/4 szklanki mleko,
  • łyżka oliwy,
  • olej i masło do podsmażenia

Na farsz:

  • filet z piersi kurczaka,
  • 14 dag świeżych liści szpinaku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • cebula,
  • 2 łyżki śmietany 12%,
  • sól,
  • pieprz cayenne,
  • curry.

Jak zrobić naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem? Wszystkie składniki na naleśniki wymieszaj na gładką masę i usmaż. Wyłóż na talerz pod przykryciem. Cebulę posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę i podsmaż na oliwie na złoty kolor.

Szpinak opłucz, przebierz listki i pokrój je na drobne kawałki. Dodaj do cebuli i czosnku, smaż przez 8-10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj śmietanę. Mięso pokrój w drobną kostkę, usmaż na oliwie z dodatkiem pieprzu cayenne i curry. Gdy mięso się usmaży, dorzuć je do szpinaku i wymieszaj.
Porcje przygotowanego farszu układaj na naleśnikach i zawijaj w koperty. Podsmaż na oleju wymieszanym z łyżką masła.

Zobacz więcej książek kucharskich redakcji Polki.pl

Poniżej znajdziesz jeszcze 103 przepisy ze szpinakiem:

Kluseczki gnocchi ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Kluseczki gnocchi ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Ten przepis przywędrował do Polski prosto z Włoch: zobacz jak kluseczki gnocchi ze szpinakiem przygotowuje Kasia Bukowska!
Makaron penne z sosem szpinakowym
Makaron penne z sosem szpinakowym
Jak zrobić penne z sosem szpinakowym? Zobacz najlepszy przepis na makaron ze szpinakiem!
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Spodziewasz się gości? A może szukasz pomysłu na szybki lunch? Przygotuj sałatkę makaronowa z suszonymi pomidorami i szpinakiem!
Krokiety z łososiem i szpinakiem w wersji fit
Krokiety z łososiem i szpinakiem w wersji fit
Pomysł na lekki obiad: krokiety z łososiem i szpinakiem!
Lasagne ze szpinakiem i boczniakami
Lasagne ze szpinakiem i boczniakami
Zobacz przepis na lasagne ze szpinakiem i boczniakami - jeśli masz ochotę, możesz je zastąpić pieczarkami!
Tarta z dynią i szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Tarta z dynią i szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Kochasz tarty w wersji wytrawnej? Wypróbuj tartę z dynią i szpinakiem!
Jajecznica ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Jajecznica ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Idealne śniadanie? Pomysł na nietypową jajecznicę ze szpinakiem!
Ciasto francuskie ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Ciasto francuskie ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Smaczne i kuszące, nie tylko na większe okazje: pyszne ciasto francuskie ze szpinakiem!
Lasagne ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Lasagne ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Smaczne danie nie tylko dla wegetarian: pyszna lasagne ze szpinakiem!
Jajka na szpinaku w cieście filo
Jajka na szpinaku w cieście filo
Jajka na szpinaku z dodatkiem łososia!
Schab z papryką i szpinakiem
Schab z papryką i szpinakiem
Zobacz przepis na soczysty schab!
Naleśniki ze szpinakiem i fetą
Naleśniki ze szpinakiem i fetą
Zobacz, jak w prosty sposób przygotować danie ze szpinakiem, by smakowało każdemu!
Pierogi ze szpinakiem
Pierogi ze szpinakiem
Z dodatkiem sera!
Sałatka z awokado i pieczarkami
Sałatka z awokado i pieczarkami
Dodaj też m. in. ser feta!
Tort szpinakowy
Tort szpinakowy
Efektowny i bardzo smaczny!
Przepis Ani Starmach: placuszki ze szpinaku
Przepis Ani Starmach: placuszki ze szpinaku
Pomysł na lekką, wiosenną kolację! Najlepsze będą z sosem czosnkowym.
Zielony omlet szpinakowy
Zielony omlet szpinakowy
Jako dodatki polecamy pomidorki i mozzarellę!
Ravioli ze szpinakiem
Ravioli ze szpinakiem
Danie prosto z Włoch!
Zielone naleśniki szpinakowe
Zielone naleśniki szpinakowe
Nietypowa wersja naleśników!
Zapiekanka szpinakowo-ziemniaczana
Zapiekanka szpinakowo-ziemniaczana
Pomysł na smaczny, bezmięsny obiad!
Pierogi ze szpinakiem
Pierogi ze szpinakiem
Przygotuj je z ciasta filo!
Sałatka ze szpinakiem i grillowanymi krewetkami
Sałatka ze szpinakiem i grillowanymi krewetkami
Z pomidorkami koktajlowymi i czosnkiem!
Ziemniaczane kluseczki ze szpinakiem
Ziemniaczane kluseczki ze szpinakiem
Idealne jako samodzielne danie lub dodatek do mięs!
Przepis Ani Starmach: zielony koktajl ze szpinaku
Przepis Ani Starmach: zielony koktajl ze szpinaku
Ze szpinaku, mango, bazylii i mięty! Wiosenna bomba witaminowa!
Pieczone pierogi ze szpinakiem i fetą
Pieczone pierogi ze szpinakiem i fetą
Z czosnkowym posmakiem!
Pieczarki faszerowane szpinakiem
Pieczarki faszerowane szpinakiem
Pyszne i efektowne!
Szpinakowe placki z szaszłykami
Szpinakowe placki z szaszłykami
Placki ze szpinaku świetnie posłużą również jako samodzielna przekąska!
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Nie masz pomysłu na obiad? Przygotowanie zdrowego i pysznego dania nie musi być sprawą trudną. Naucz się to robić razem z Kasią!
Frittata ze szpinakiem
Frittata ze szpinakiem
Włoskie danie - nieco podobne do omletu.
Tarta ze szpinakiem i łososiem
Tarta ze szpinakiem i łososiem
Idealna przekąska we włoskim stylu!
Mięsne kulki w sosie szpinakowym
Mięsne kulki w sosie szpinakowym
Najlepsze będą z mięsa wieprzowo-wołowego!
Szpinak z ciecierzycą i jajkiem sadzonym - Kasia gotuje z Polki.pl
Szpinak z ciecierzycą i jajkiem sadzonym - Kasia gotuje z Polki.pl
Szpinak z jajkiem i coraz bardziej popularną - bo pyszną! - ciecierzycą, to dobry pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie. Przygotuj je razem z Kasią!
Łosoś ze szpinakiem i słodką śmietanką - Kasia gotuje z Polki.pl
Łosoś ze szpinakiem i słodką śmietanką - Kasia gotuje z Polki.pl
Prosty i sprawdzony przepis na pyszne danie z łososiem w roli głównej
Minipizza ze szpinakiem
Minipizza ze szpinakiem
Chrupiące ciasto i pyszny farsz!
Papryka nadziewana szpinakiem
Papryka nadziewana szpinakiem
Przekąska, która świetnie pasuje np. do dań z grilla.
Pierogi szpinakowe
Pierogi szpinakowe
Pyszny pomysł na obiad.
Szpinakowe kluski - danie dla dzieci
Szpinakowe kluski - danie dla dzieci
Pyszny obiad dla dużych i dla małych.
Zapiekanka z rybą i szpinakiem
Zapiekanka z rybą i szpinakiem
Pomysł na pyszny i zdrowy obiad!
Polędwiczki w cieście francuskim ze szpinakiem
Polędwiczki w cieście francuskim ze szpinakiem
Sprawdź, jak przygotować krok po kroku wiosenne polędwiczki!
Ziemniaki z farszem ze szpinaku
Ziemniaki z farszem ze szpinaku
Ta przekąska posmakuje każdemu!
Sałatka z bobem i szpinakiem
Sałatka z bobem i szpinakiem
Zielona porcja witamin!
Minitarty ze szpinakiem
Minitarty ze szpinakiem
Smaczna przekąska z jajkiem i szpinakiem!
Delikatne muffinki ze szpinakiem
Delikatne muffinki ze szpinakiem
Efektowna i sycąca przekąska!
Rolada z farszem szpinakowo-pomidorowym
Rolada z farszem szpinakowo-pomidorowym
Idealna na wystawny obiad - najlepiej podawać z ryżem.
Zielone pierogi ze szpinakiem
Zielone pierogi ze szpinakiem
Przekonaj się, że warto polubić szpinak!
Naleśniki z serem i szpinakiem
Naleśniki z serem i szpinakiem
Perfekcyjne ciasto naleśnikowe połączone z bogatym nadzieniem.
Kule szpinakowo-ryżowe
Kule szpinakowo-ryżowe
Idealne jako dodatek do obiadu!
Knedle serowe ze szpinakiem
Knedle serowe ze szpinakiem
Poczuj ten smak!
Pasztet jajeczny z łososiem z porem, szpinakiem i natką pietruszki
Pasztet jajeczny z łososiem z porem, szpinakiem i natką pietruszki
Rarytas na przystawkę lub ciepłą kolację... polecamy!
Chłodnik szpinakowy z fetą
Chłodnik szpinakowy z fetą
Gęsty jogurt grecki stanowi bazę tej zupy
Dwukolorowa zupa
Dwukolorowa zupa
Równie dobrze prezentują się połączone zupy: dyniowa ze szczawiową
Penne ze szpinakiem
Penne ze szpinakiem
Penne ze szpinakiem to świetny pomysł na danie z makaronem!
Sałatka szpinakowa z boczkiem
Sałatka szpinakowa z boczkiem
Idealna na obiad lub na kolację!
Sałatka ze szpinaku, łososia i mozzarelli
Sałatka ze szpinaku, łososia i mozzarelli
Idealna na sycący a zarazem dietetyczny obiad! Sprawdź przepis!
Mielone kotlety ze szpinakiem - krok po kroku
Mielone kotlety ze szpinakiem - krok po kroku
Naucz się przygotowywać mielone kotlety ze szpinakiem – panierowane w sezamie, z nutką chili. Zobacz przepis!
Lasagne ze szpinakiem z mozzarellą i fetą
Lasagne ze szpinakiem z mozzarellą i fetą
Do lazanii zawsze możesz dodać podsmażone mielone mięso, wtedy będzie pożywniejsza! Sprawdź przepis!
Szpinakowe ravioli z Włoch
Szpinakowe ravioli z Włoch
Pierożki ravioli najlepiej jest wykrawać za pomocą specjalnego radełka. Dzięki temu będą miały ozdobne brzegi.
Szpinakowa zupa krem z orzechami
Szpinakowa zupa krem z orzechami
Szpinakowa zupa krem z orzechami zaskoczy swoim delikatnym smakiem. Sprawdź nasz przepis!
Mintaj ze szpinakiem
Mintaj ze szpinakiem
Mintaj ze szpinakiem to danie, którego jedną porcję przygotujesz już za 3,70 zł. Jego delikatny smak oraz wspaniały aromat również cię zachwycą!
Szpinak z łososiem
Szpinak z łososiem
Szpinak z łososiem to danie dla każdej osoby, która dba o linię, zdrową cerę i kocha gotować. Sprawdź przepis!
Lazania szpinakowa - szybki przepis
Lazania szpinakowa - szybki przepis
Pora odczarować szpinak - ten nudny szpinak, kojarzony ze szkolną stołówką. Niezawodnym sposobem na szpinak jest lazania - włoska potrawa, w oryginalnej wersji serwowana z sosem pomidorowym i mięsem.
Dorsz z soczewicą ze szpinakiem w liściach i czosnkiem
Dorsz z soczewicą ze szpinakiem w liściach i czosnkiem
Dorsz z soczewicą ze szpinakiem w liściach i czosnkiem jest pełnym cennych składników hitem kulinarnym!
Sałatka szpinakowa z ciecierzycą
Sałatka szpinakowa z ciecierzycą
Sałatka szpinakowa z ciecierzycą będzie pyszną przekąską dla osób chcących odżywiać się zdrowo. Zobacz przepis!
Chlebek szpinakowo-pomidorowy
Chlebek szpinakowo-pomidorowy
Jeśli bochenek zacznie zbyt szybko się rumienić, przykryj go folią aluminiową.
Ziemniaczana zapiekanka wielkanocna
Ziemniaczana zapiekanka wielkanocna
Do zapiekanki wielkanocnej możesz użyć mrożonego szpinaku lub zastąpić go listkami botwinki.
Ravioli ze szpinakiem
Ravioli ze szpinakiem
Lekkie, zdrowe, pyszne - ravioli ze szpinakiem!
Pierś indyka ze szpinakiem
Pierś indyka ze szpinakiem
Soczysta pierś indyka ze szpinakiem odmieni pozytywnie twój niedzielny obiad!
Naleśniki z serem i szpinakiem
Naleśniki z serem i szpinakiem
Pikantniejsze nadzienie uzyskasz, dodając ser pleśniowy.
Pizzerinki ze szpinakiem
Pizzerinki ze szpinakiem
Szpinak jest jednym z najzdrowszych warzyw, głównie przez dużą zawartość żelaza.
Tymbaliki ze szpinakiem
Tymbaliki ze szpinakiem
Szpinakowo-ziemniaczana potrawa z pewnością przypadnie ci do gustu!
Pierogi greckie z fetą i szpinakiem
Pierogi greckie z fetą i szpinakiem
Pierogi greckie z fetą i szpinakiem to esencja greckiej kuchni!
Pstrąg faszerowany szpinakiem z suszonymi pomidorami
Pstrąg faszerowany szpinakiem z suszonymi pomidorami
Pstrągi to ryby szczególnie polecane w czasie stosowania diet odchudzających. Dzisiaj polecamy go w postaci faszerowanej szpinakiem z dodatkiem suszonych pomidorów.
Tarta szpinakowa
Tarta szpinakowa
Przepis na wyjątkową tartę szpinakową
Risotto ze szpinakiem i kurczakiem
Risotto ze szpinakiem i kurczakiem
Przepis na risotto ze szpinakiem - to świetny pomysł na obiad.
Cannelloni z farszem szpinakowym
Cannelloni z farszem szpinakowym
Zamiast ricotty do farszu można dodać tradycyjny zmielony lub kremowy twaróg. Nadzienie będzie bardziej ostre.
Gotuj z Okrasą: Szpinakowe kopytka w sosie dyniowym
Gotuj z Okrasą: Szpinakowe kopytka w sosie dyniowym
Skosztuj oryginalnych i bardzo aromatycznych ziemniaczanych kluseczek z idealnie dobranym do nich warzywnym sosikiem. Danie nietrudne, a pyszne, zdrowe i kolorowe!
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)