25 przepisów na soczyste szaszłyki

Szaszłyki to wyśmienita przekąska na grilla, którą przygotujemy z dowolnie wybranych owoców, warzyw i mięsa – sprawdź nasze przepisy!

/ 4 miesiące temu
25 przepisów na soczyste szaszłyki fot. www.beatapolatynska.pl/licencja

Szaszłyki to potrawa wywodząca się z rejonów Krymu, która początkowo była utożsamiana z kawałkami jagnięciny opiekanej nad ogniem. Marynowane mięso, owoce i warzywa idealnie komponują się jako całość. Szaszłyki z kurczaka, opiekane w piekarniku lub warzywne idealnie sprawdzą się na wspólnym grillowaniu – sprawdź nasze przepisy!

Szaszłyki z kurczaka: przepis

Oto składniki na szaszłyki z kurczaka:

  • 500g piersi z kurczaka
  • 2 papryki
  • duża cebula
  • 2 średnie pomidory
  • ¼ szklanki soku z cytryny
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • łyżeczka sosu sojowego
  • olej

Jak zrobić szaszłyki z kurczaka?

Pierś z kurczaka kroimy w kawałki. W misce mieszamy sok z cytryny, sól, pieprz oraz sos sojowy. Wkładamy kurczaka do marynaty i przekładamy do lodówki na 2 godziny. Kroimy cebulę, paprykę i pomidory na niewielkie kawałki. Kurczaka i warzywa nadziewamy na patyczki do szaszłyków. Pieczemy na grillu przez 10 minut pod przykryciem. Tak przygotowane szaszłyki możemy podawać z ćwiartkami cytryny i dowolnym sosem.

Szaszłyki z piekarnika: przepis

Oto składniki na szaszłyki z piekarnika:

  • 5 łyżek ketchupu
  • ¼ szklanki białego lub brązowego cukru
  • ¼ szklanki sosu sojowego
  • ½ szklanki soku z ananasa
  • 3 ząbki czosnku
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 4 cm startego imbiru
  • garść pokrojonego w grubą kostkę ananasa
  • 2 papryki
  • duża czerwona cebula
  • oliwa z oliwek
  • 2 piersi z kurczaka

Jak zrobić szaszłyki z piekarnika?

Najpierw przygotowujemy marynatę – mieszamy ketchup, cukier, sos sojowy, sok z ananasa, oliwę z oliwek, czosnek i imbir. Dosypujemy sól i pieprz.  Pokrojone w kostkę piersi z kurczaka marynujemy i przekładamy do lodówki na 3 godziny. Nadziewamy kurczaka, ananasa i paprykę na wcześniej namoczone patyczki do szaszłyków. Wykładamy blachę do pieczenia folią aluminiową i układamy szaszłyki. Smarujemy oliwą z oliwek i doprawiamy do smaku. Pieczemy całość przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.

Szaszłyki warzywne: przepis

Oto składniki na szaszłyki warzywne:

  • 2 cukinie
  • 2 opakowania tofu
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • średnia cebula
  • łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżki oregano
  • łyżka papryki słodkiej w proszku
  • cytryna

Jak zrobić szaszłyki warzywne?

Rozgrzewamy grill lub patelnię grillową. Cukinię, tofu, pomidory i cebulę kroimy na kawałki i skrapiamy oliwą z oliwek. Doprawiamy oregano i papryką słodką w proszku. Po uprzednim wymieszaniu, nakłuwamy warzywa na patyczki do szaszłyków i grillujemy przez 2-3 minuty na każdej ze stron. Szaszłyki serwujemy z ćwiartkami cytryn i ulubionym sosem.

Sprawdź inne książki kucharskie redakcji Polki.pl

Szaszłyki bałkańskie z grilla
Szaszłyki bałkańskie z grilla
Z dodatkiem sosu tzatziki!
Szaszłyki z indykiem i owocami
Szaszłyki z indykiem i owocami
Pyszne danie z grilla!
Grillowane szaszłyki z ryby
Grillowane szaszłyki z ryby
Sezon grillowy w pełni!
Wielkanocne szaszłyki z jajkami
Wielkanocne szaszłyki z jajkami
Z szynką, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi - efektowne i nietypowe danie na Wielkanoc!
Szaszłyki drobiowe
Szaszłyki drobiowe
Najlepiej podawać je z ryżem lub kaszką kuskus!
Szpinakowe placki z szaszłykami
Szpinakowe placki z szaszłykami
Placki ze szpinaku świetnie posłużą również jako samodzielna przekąska!
Grillowane szaszłyki z karkówki
Grillowane szaszłyki z karkówki
Sezon grillowy trwa w najlepsze!
Patisonowe szaszłyki z grilla
Patisonowe szaszłyki z grilla
Nie zapomnisz ich smaku!
Szaszłyki z kuskusem
Szaszłyki z kuskusem
Nie musisz robić grilla, żeby przygotować przepyszne szaszłyki! Zobacz nasz przepis na szaszłyki z kuskusem!
Owocowe szaszłyki
Owocowe szaszłyki
Przed podaniem szaszłyki można polać roztopioną ciemną czekoladą
Szaszłyki z krewetkami
Szaszłyki z krewetkami
Dla fanów owoców morza!
Szaszłyki drobiowo–owocowe
Szaszłyki drobiowo–owocowe
Szaszłyki drobiowo–owocowe to słodka przekąska prosto z grilla!
Szaszłyki z kiełbaskami
Szaszłyki z kiełbaskami
Szaszłyki z kiełbaskami zaskoczą każdego! Spróbuj!
Szaszłyki z mięsnych kulek
Szaszłyki z mięsnych kulek
Mięsne kulki na ruszt!
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych z grilla
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych z grilla
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych są niezłym pomyslem na obiad na świeżym powietrzu.
Sataye z kurczaka - orientalne szaszłyki
Sataye z kurczaka - orientalne szaszłyki
Kuchnia tajska oraz jej specjały sprawdzajaą się nie tylko podczas obiadu w restauracji. Spróbuj sataye z kurczaka prosto z grilla!
Szaszłyki wieprzowe z warzywami
Szaszłyki wieprzowe z warzywami
Warzywa i wieprzowina jako danie z grilla to bardzo dobry pomysł na ciekawe i smaczne szaszłyki. Spróbuj!
Szaszłyki z makaronen ryżowym
Szaszłyki z makaronen ryżowym
Szaszłyki z makaronen ryżowym - wypróbuj je podczas tegorocznej majówki. Sprawdź przepis!
Indycze szaszłyki
Indycze szaszłyki
Filet można też pokroić w dość cienkie i wąskie paski i nanizać je na patyczki do szaszłyków, tworząc efektowne fale, Wcześniej mięso delikatnie rozbij.
Warzywne szaszłyki z grilla
Warzywne szaszłyki z grilla
Grillowanie to łatwy sposób na smaczne i aromatyczne potrawy, którymi można się delektować na świeżym powietrzu.
Szaszłyki z kulek mięsnych
Szaszłyki z kulek mięsnych
Do szaszłyków podaj jogurtowy sos czosnkowy i pomidorowy.
Szaszłyki indyjskie z pitą
Szaszłyki indyjskie z pitą
Latem grillowanie cieszy się niesłychaną popularnością. Warto jednak od czasu do czasu urozmaicić grillowe menu i oprócz tradycyjnych kiełbasek czy karkówki przyrządzić indyjskie szaszłyki z pitą.
Jak zrobić szaszłyki z łososia?
Jak zrobić szaszłyki z łososia?
Menu na imprezę karnawałową powinno być dość zróżnicowane i podane w małych porcjach. Dzięki temu wszyscy goście będą mogli podczas zabawy „skubnąć” sobie coś ze stołu. Dobrze sprawdzą się w tym przypadku mini-szaszłyki z łososia.
Czy wiesz jak przygotować szaszłyki dla prawdziwego mężczyzny?
Czy wiesz jak przygotować szaszłyki dla prawdziwego mężczyzny?
Przygotuj: szynkę, kiełbasę, boczek, cebulę.
Czy wiesz jak przygotować szaszłyki dla dzieci?
Czy wiesz jak przygotować szaszłyki dla dzieci?
Przygotuj: owoce, które lubią Twoje dzieci.
Czy wiesz jak przygotować szaszłyki owocowe?
Czy wiesz jak przygotować szaszłyki owocowe?
Szaszłyki owocowe to lekkie, apetyczne i zdrowe danie. Są idealne jako deser każdego dnia, zarówno dla Ciebie jak i Twojego dziecka. Doskonale sprawdzają się także podczas małych, rodzinnych uroczystości.
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)