Torcik truskawkowy z biszkoptami - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na torcik truskawkowy z biszkoptami!

1. Biszkopt przekrój na dwa blaty.
2. Obie porcje żelatyny zalej oddzielnie odrobiną zimnej wody, odstaw na 10 minut.
3. Gdy napęcznieją, podgrzej, aby się rozpuściły.
4. Mus truskawkowy wymieszaj z cukrem pudrem i większą porcją żelatyny.
5. Ułóż w tortownicy jeden krążek biszkoptu i zalej połową masy truskawkowej.
6. Odstaw na chwilę do zamrażarki.
7. W tym czasie ubij śmietankę z cukrem pudrem i pozostałą żelatyną.
8. Połowę śmietanki wyłóż na stężałą masę owocową i przykryj drugim blatem biszkoptu.
9. Na biszkopt wylej resztę musu i ponownie wstaw do zamrażarki.
10. Gdy masa lekko stężeje, wyjmij ciasto z tortownicy i posmaruj jego boki pozostałą bitą śmietaną.
11. Biszkopty przytnij, tak by ich długość była większa o 1-2 cm od wysokości ciasta i przyklej je do bitej śmietany, tworząc wokół biszkoptowy płotek.
12. Całość zepnij metalową obręczą lub zwiąż wstążką.
13. Przechowuj w lodówce.

Zobacz więcej przepisów z truskawkami:

Ciasto z truskawkami - 27 przepisów
Placek drożdżowy z truskawkami - przepis
Deser z musu truskawkowego - przepis
Drink z truskawkami - przepis
Torcik truskawkowy - przepis
Sernik z truskawkami - przepis