Liczba porcji: 4
Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 50 dag truskawek
- 3/4 szklanki cukru brązowego
- szklanka białego wina półsłodkiego
- 4 łyżki nalewki owocowej
Dodatkowo:
- 30 dag truskawek
- 4 łyżki nalewki owocowej
Przygotowanie:
- Truskawki opłukać. Pokroić na pół, zasypać cukrem i odstawić na 2 godziny.
- Zmiksować i przetrzeć przez sitko. Dodać wino oraz nalewkę. Wymieszać. Przelać do płaskiego pojemnika plastikowego, przykryć i zamrażać 6 godz.
- Przed podaniem wyjąć sorbet na 5 min, aby masa lekko zmiękła. Uformować z niej kulki.
- Sorbet truskawkowy podawać w pucharkach z pokrojonymi i wymieszanymi z nalewką truskawkami.
