- 6 żółtek
- 50 g drobnego cukru
- łyżka esencji waniliowej
- 250 g serka mascarpone
- 350 ml mocnej kawy
- 6 łyżeczek likieru amaretto (lub brandy)
- 24 podłużne biszkopty
- 3 łyżki kakao
Sposób wykonania:
1. Utrzyj żółtka z cukrem i esencją waniliową na puszystą masę. Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj.
2. W zimnej kawie wymieszanej z alkoholem maczaj biszkopty i układadaj jeden obok drugiego na dnie foremki do pieczenia. Biszkopty przykryj kremem i wyrównaj. Połóż następną warstwę biszkoptów i znów krem.
3. Deser posyp (przez sitko) kakao. Przed podaniem tiramisu wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Smakowite desery - forum >>
