Krokiety kakaowe z serkiem

Lekki i kuszący deser - wykorzystaj owoce sezonowe!

Weronika Kwaśniak
DRUKUJ PRZEPIS
Krokiety kakaowe z serkiem
Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska/licencja
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
Na ciasto:
  • szklanka mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • jajko
  • cukier wanilinowy
  • łyżka kakao
Na nadzienie:
  • 10 dag serka mascarpone
  • 1/2 szklanki kremówki
  • łyżka miodu (najlepiej akacjowego)
  • 10 dag rozdrobnionych truskawek
Panna cotta z owocami - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:

Sprawdź przepis na naleśniki z owocami!

  1. Mąkę wymieszaj z kakao i cukrem.
  2. Wlej mleko wymieszane z jajkiem, zmiksuj na gładkie ciasto.
  3. Odstaw ciasto na 30 minut.
  4. Na rozgrzanym oleju usmaż 4 naleśniki. Lekko przestudź.
  5. Serek mascarpone utrzyj z miodem.
  6. Kremówkę ubij na sztywno i połącz z serkiem.
  7. Truskawki dodaj do kremu i wymieszaj.
  8. Naleśniki złóż na pół, następnie zwiń w rożki i napełnij kremem.

Sprawdź inne przepisy na naleśniki:

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)