Jak zrobić karpatkę - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz, jak zrobić karpatkę!

1. Zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli, dosyp mąkę i mieszaj, aż ciasto stanie się szkliste.
2. Zdejmij z ognia i do lekko ostudzonego ciasta wbijaj kolejno po jajku.
3. Starannie wymieszaj mikserem.
4. Prostokątną formę o wymiarach 24 na 40 cm wyłóż papierem do pieczenia, rozprowadź w niej ciasto.
5. Piecz 10 minut w temperaturze 220 stopni C.
6. Przygotuj krem: jajka utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodaj przesianą mąkę i wymieszaj. 
7. Zalej gotującym się mlekiem, mieszając.
8. Wystudź pod przykryciem.
9. Utrzyj masło i porcjami dodawaj do niego krem. Wstaw do lodówki.
10. Upieczone ciasto przekrój na pół.
11. Na jednym płacie rozsmaruj masę i przykryj drugim.
12. Posyp cukrem pudrem.

Zobacz też kilka przepisów na serniki: