POLECAMY

Faworki na piwie - Kasia gotuje z Polki.pl

Jeszcze bardziej kruche i chrupiące? Tak! To możliwe! Wypróbuj faworki na piwie!

Weronika Kwaśniak / 6 miesięcy temu

Faworki na piwie (które w tej wersji dołączamy do deseru zamiast klasycznej śmietany), są jeszcze bardziej chrupiące i kruche. Chrusty to przecież jeden z najbardziej rozpoznawalnych elementów karnawału! Warto smażyć je na smalcu, a nie na oleju, bo dzięki temu ich smak będzie jeszcze lepszy.

Składniki na faworki na piwie to:

  • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej,
  • 5 żółtek,
  • 1/2 szklanki piwa,
  • 2 łyżki cukru waniliowego,
  • szczypta soli,
  • smalec lub olej do smażenia.

Pączki-murzynki - przepis video

Najpierw utrzyj mikserem żółtka z cukrem oraz z solą. Do piany z żółtek dodaj 2 szklanki mąki, pozostawiając 1/2 szklanki na później. Wlej piwo i zmiksuj. Gdy ciasto stanie się zwarte, zacznij je zagniatać ręcznie. Gdy będzie gładkie i elastyczne, uderzaj je wałkiem, aby wtłoczyć w masę jak najwięcej powietrza.

Przepisy na karnawał - 62 pomysły

Gotowe ciasto na faworki schowaj na 30 minut do lodówki. Po upływie wyznaczonego czasu rozwałkuj je i zacznij wycinać - metodę przeplatania pasków pokazuje na filmiku Kasia Bukowska! Gotowe faworki na piwie smaż na rozgrzanym tłuszczu. Możesz je potem posypać cukrem pudrem!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)