Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- jajko
- 2 łyżki oleju
- łyżeczka octu
- szczypta soli
- ok. 100 ml letniej wody
- 75 dag wiśni
- 1,5 szklanki cukru
- 3 dag stopionego masła
- 3 łyżki tartej bułki
Przygotowanie:
- Z mąki, jajka, oleju, octu, soli i wody zagnieć gładkie ciasto. Przykryj je miską, odstaw na 30 min.
- Wiśnie wydryluj, podgotuj, odlej sok. Dodaj cukier, smaż, aż odparuje płyn, wystudź.
- Ciasto na strudel z wiśniami cienko rozwałkuj, porozciągaj rękoma. Posmaruj masłem, posyp tartą bułką, wyłóż wiśnie, zwiń. Polej masłem, piecz 50 min w temp. 180 st. C.
