Ciasto z dyni przygotowywane na bazie delikatnej dyni Hokkaido lub japońskiej kabochy świetnie smakuje z dodatkiem cynamonu lub kardamonu. Możemy połączyć z duszonymi jabłkami, rodzynkami lub nektarynkami. Sprawdź nasze przepisy na ciasto z dyni!
Dyniowy sernik
Oto składniki na sernik dyniowy:
- opakowanie serka kremowego
- pół szklanki puree z dyni
- pół szklanki cukru
- cynamon
- kakao
- gałka muszkatołowa
- pokruszone herbatniki
- pół kostki masła
Jak zrobić sernik dyniowy?
Kremowy serek miksujemy razem z puree z dyni. Mieszamy w misce cukier, cynamon oraz kakao. Dosypujemy do masy. Kruszymy herbatniki na mniejsze kawałki i łączymy z masłem. Na spód tortownicy wykładamy ciastka i lekko ugniatamy. Następnie wlewamy masę serową. Wkładamy do lodówki na 3 godziny. Po tym czasie możemy podawać sernik dyniowy oblany stopioną czekoladą lub karmelem.
Zobacz inne przepisy na serniki
Chlebek dyniowy
Chlebek dyniowy
Oto składniki na chlebek dyniowy:
- pół małej dyni
- 50 g drożdży świeżych
- szczypta soli
- szczypta cynamonu
- 3 łyżki cukru
- 600 g mąki
- pestki dyni
- pestki słonecznika
Jak zrobić chlebek dyniowy?
Dynię dokładnie obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałeczki. Dusimy pod przykryciem z odrobiną wody. Przygotowujemy zaczyn z drożdży, ciepłej wody i cukru. Łączymy mąkę z zaczynem. Zmiksowaną dynię dodajemy do całości. Następnie pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Przekładamy do formy i pieczemy przez 20 minut w 200 stopniach Celsjusza.
amerykańskie ciasto dyniowe
Amerykańskie ciasto dyniowe
Oto składniki na amerykańskie ciasto dyniowe:
- 2 szklanki mąki
- szklanka cukru
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cynamon
- 3 jajka
- opakowanie puree z dyni
- oliwa z oliwek
- śmietanka 36%
- ekstrakt waniliowy
Jak zrobić amerykańskie ciasto dyniowe?
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Następnie wykładamy formę papierem do pieczenia lub smarujemy tłuszczem. W misce mieszamy dokładnie mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia oraz cynamon. W kolejnej mieszamy 3 jajka, olej, puree z dyni do całkowitego połączenia. Wszystkie składniki łączymy i przekładamy do formy. Pieczemy przez 40 minut do suchego patyczka. Następnie ubijamy śmietankę kremówkę na sztywną pianę z ekstraktem waniliowym. Wystudzone ciasto przekładamy śmietaną. Tak przygotowane ciasto smakuje doskonale w połączeniu z pomarańczami.
Ciasto dyniowe z jabłkami
Ciasto dyniowe z jabłkiem
Oto składniki na ciasto dyniowe z jabłkiem:
- 1/2 kostki masła
- 3 jabłka
- cynamon
- 2 szklanki mąki
- szklanka cukru
- szklanka puree z dyni
- pół szklanki śmietany
- 3 jajka
- łyżeczka sody oczyszczonej
Jak zrobić ciasto dyniowe z jabłkiem?
Jabłka dokładnie obieramy i kroimy w mniejsze kostki. Następnie mieszamy z cynamonem. Do miski wkładamy przesianą mąkę. Dodajemy cukier i sodę oczyszczoną. W osobnej misce mieszamy puree z dyni ze śmietaną. Wszystkie składniki łączymy do uzyskania gładkiej i jednolitej masy. Następnie masę przekładamy do formy i pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez 40 minut. To idealne ciasto, które możemy przygotować z dodatkiem bitej śmietany.
Ciasto z dyni
Ciasto z dyni
Oto składniki na ciasto z dyni:
- 2 szklanki cukru
- szklanka oleju
- ekstrakt waniliowy
- 2 szklanki puree z dyni
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- szczypta cynamonu
- garść orzechów
Jak zrobić ciasto z dyni?
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Formę wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy tłuszczem. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. W osobnej misce miksujemy puree z dyni, jajka, olej, sól i cynamon. Suche i mokre składniki łączymy w całość i przekładamy do formy do pieczenia. Całość pieczemy przez 50 minut do suchego patyczka. Na wierzch układamy podprażone i pokruszone orzechy. Idealnie ciasto, które warto przygotować zwłaszcza jesienią.
