Ciasto marchewkowe - przepis składniki i przygotowanie

Sprawdź przepis na ciasto marchewkowe!

1. Masło pokrój na kawałki, włóż do rondelka, rozpuść na małym ogniu.
2. Marchew umyj, obierz, opłucz, zetrzyj na tarce o małych oczkach.
3. Jajka ubij z cukrem i cukrem wanilinowym na puszysty krem.
4. Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszaj.
5. Cały czas miksując, wlej masło.
6. Dodaj marchewkę i skórkę z pomarańczy.
7. Wysoką, podłużną foremkę (15 na 24 cm) wysmaruj masłem i wysyp tartą bułką.
8. Przełóż do niej ciasto, piecz ok. godziny w piekarniku rozgrzanym do temp. 185 st. C.
9. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest dopieczone (wykałaczka wbita w środek ciasta po wyjęciu powinna być sucha, jeśli jest oblepiona ciastem, trzeba je dopiec).
10. Ciasto lekko przestudź, wyjmij z formy.
11. Śmietankę utrzyj z cukrem pudrem, aby powstał gęsty lukier.
12. Posmaruj nim wystudzone ciasto, odstaw na godzinę, żeby lukier dobrze zastygł.

Sprawdź inne przepisy na ciasta: