Bułeczki drożdżowe nadziewane serem

Pyszne bułeczki z serem - skuś się!

DRUKUJ PRZEPIS
Poziom trudności: średni
Składniki:
  • 50 dag mąki
  • 5 dag drożdży
  • 200 ml mleka
  • 6 żółtek
  • 15 dag masła
  • 10 dag cukru

Na masę:

  • 30 dag białego sera
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 10 dag cukru
  • 1 łyżka masła
  • cukier waniliowy
Muffiny z cebulką - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:
Z drożdży, letniego mleka, 2 łyżek cukru i 10 dag mąki przygotuj rozczyn, odstaw.
Do mąki dodaj 5 żółtek utartych z resztą cukru i rozczyn, wyrób. Połącz z roztopionym masłem, odstaw. Składniki na masę zmiksuj.
Ciasto podziel na 30 części. Każdą nadziej serem, uformuj kulę, ułóż na blasze. Posmaruj żółtkiem, posyp cukrem, odstaw do wyrośnięcia. Piecz ok. 25 min w temp. 190 st. C. Po upieczniu bułeczki drożdżowe powinny zostać ostudzone.
DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)