Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 25 dag mąki
- 5 dag płatków kukurydzianych
- 10 dag cukru pudru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 80 ml oleju
- 200 ml mleka
- 10 dag bakalii (np. kandyzowanych owoców)
- 2 małe jajka
Przygotowanie:
Zobacz, jak zrobić babeczki z płatków kukurydzianych!
- Mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia wymieszaj w misce.
- W drugiej misce wymieszaj mleko, olej i jajka.
- Płynne składniki dodaj do sypkich i wymieszaj mikserem.
- Następnie dodaj posiekane bakalie i na koniec płatki kukurydziane.
- Formę do muffinek wyłóż papilotkami i wypełnij do 2/3 wysokości ciastem.
- Piecz około 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.
- Ostudź w foremkach.
