Polki.pl
kom. (1)

Polędwica w ziołach


Składniki
60 dag polędwicy wołowej
3 ząbki czosnku
pół łyżeczki estragonu i bazylii
łyżka soku z cytryny
sól
pieprz
łyżka oliwy
2 łyżki masła
kieliszek białego wytrawnego wina
koperek,pietruszka.

Sposób przygotowania
Polędwice natrzeć roztartym czosnkiem, skropić oliwa.

Na patelni stopić łyżkę masła, obsmażyć polędwice ze wszystkich stron, przełożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do nagrzanego piekarnika na 10 minut.

W rondlu stopić pozostałe masło, wrzucić zioła i wyjętą z piekarnika polędwice , pokrojoną na plastry. Oprószyć suszonymi ziołami, skropić winem i dusić na małym ogniu przez 15 minut.

Przed podaniem posolić i skropić sokiem z cytryny.


Oceń 4,00 / 1
Redakcja poleca

Podobne w temacie Wołowina

  • Domowy kebab z grilla Domowy kebab z grilla Niepowtarzalny smak domowego kebabu - pomysł na pyszne danie z grilla!
  • Szaszłyki prawdziwych piratów Szaszłyki prawdziwych piratów W 100 ml wody ugotuj Bulionetkę Knorr, a następnie wystudź. Zetrzyj marchew. Mięso mielone wymieszaj z...
  • Wołowy kociołek Wołowy kociołek Wołowinę kroimy w kostkę i smażymy na gorącym tłuszczu. Dodajemy czosnek, pokrojone w paski papryki,...
  • Gulasz cebulowy Gulasz cebulowy Obierz cebulę i czosnek, następnie posiekaj. Podsmaż na gorącym tłuszczu ok. 7 minut. Przełóż do...

Skomentuj Polędwica w ziołach

Gość We-Dwoje.pl
Komentujesz jako dsfdsfds  /  Wyloguj sięZarejestruj się  /  Zaloguj się

Podobne do Polędwica w ziołach

Zobacz
ostatnie wydanie tygodnika

Wysłanie formularza jest jednoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu We-Dwoje Polki.pl


Forum Przepisy kulinarne