Składniki
150 g makaronu typu rurki, świderki, itp.;
1 średni ziemniak,
1 pęczek rukoli,
suszona papryka chilli w płatkach,
1 ząbek czosnku,
oliwa z oliwek,
sól
1 średni ziemniak,
1 pęczek rukoli,
suszona papryka chilli w płatkach,
1 ząbek czosnku,
oliwa z oliwek,
sól
Sposób przygotowania
Ziemniaka obieramy i kroimy w kostkę – razem rukolą wrzucamy do dużego garnka z wrzątkiem. Gdy woda ponownie zacznie wrzeć, dodajemy makaron i gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Na patelni podsmażamy na odrobinie oliwy posiekany czosnek z suszonym chilli. Odcedzony makaron z ziemniakiem i rukolą łączymy z czosnkiem i dolewamy oliwy. Po zmieszaniu podajemy.
