Składniki:
- 8 dużych liści sałaty rzymskiej
- 20 dag pieczonego schabu pokrojonego w cienkie słupki
- 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w paski
- 1/2 świeżego ogórka pokrojonego w cienkie słupki
- pęczek dymki
- 5 łyżek majonezu
- 2 łyżki tartego ostrego sera
- skórka otarta z cytryny
- sól
- biały pieprz
Przygotowanie:
- Liście sałaty opłucz w zimnej wodzie i osusz papierowym ręcznikiem. Rozłóż na blacie. Na liściach ułóż słupki schabu, ogórka oraz paski papryki. Ciasno zawiń, przekrój każdą roladkę na pół. Owiń paskiem szczypiorku z dymki.
- Majonez wymieszaj z serem oraz skórką z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podaj do roladek.
