Przygotowanie ok. 60 min * 1 porcja – ok. 310 kcal
Składniki na 6 porcji:
- 3–4 udka kurczaka (bez skóry)
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1 por
- 1–2 cebule
- 5 dag masła
- 2 łyżki mąki
- liść laurowy
- 5 ziaren ziela angielskiego
- łyżeczka imbiru
- 1,5 łyżki majeranku
- przyprawa do zup
- po 1/2 pęczka koperku i natki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
1. Udka zalej 2 l zimnej wody. Posól, wrzuć laur i ziele angielskie, zagotuj. Dodaj oskrobane marchewki, pietruszkę, seler, cebulę i pora. Przykryj, ponownie doprowadź do wrzenia, zmniejsz płomień i uchyl pokrywkę. Gotuj 20 min, wyjmij warzywa, a kurczaka gotuj jeszcze 15–20 min.
2. Przecedź wywar, przestudzoną marchewkę, pietruszkę i seler pokrój w paski, a przyprawy, cebulę oraz pora wyrzuć. Wyjmij kości z kurczaka, mięso pokrój wzdłuż włókien na cienkie paski.
3. Utrzyj masło z mąką, dodaj odrobinę gorącej zupy, rozetrzyj, wlej do pozostałej zupy. Zagotuj, mieszając, włóż warzywa i mięso, dodaj imbir i 1–2 łyżki przyprawy do zup. Zamieszaj, przykryj, gotuj 5 min. Przypraw solą, pieprzem, imbirem i majerankiem, zdejmij z ognia. Posyp zieleniną.
Smaczne i szybkie zupy - forum >>
Flaczki drobiowe
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.