Placek drożdżowy z truskawkami i kruszonką - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na placek drożdżowy z truskawkami i kruszonką!

1. Przygotuj rozczyn: w miseczce pokrusz drożdże, dodaj po łyżce cukru i mąki i tyle letniego mleka, aby rozczyn miał gęstość śmietany.
2. Wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3. Do miski wsyp resztę mąki, cukier, jajka i sól.
4. Wlej rozczyn i resztę mleka.
5. Wszystko wymieszaj mikserem.
6. Pod koniec mieszania dodaj rozpuszczone i przestudzone masło.
7. Ciasto przełóż na oprószony mąką stół i zagniataj, aż zacznie odchodzić od rąk.
8. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.
9. Ciasto jeszcze raz zagnieć, przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia formy.
10. Odstaw do ponownego wyrośnięcia. Na cieście ułóż truskawki.
11. Wszystkie składniki na kruszonkę wymieszaj w misce mikserem, a następnie zagnieć w palcach.
12. Tak przygotowaną kruszonką posyp ciasto.
13. Placek piecz około 40 minut w temperaturze 170 stopni C.

Zobacz więcej przepisów z truskawkami:

Jak zrobić ciasto drożdżowe z truskawkami?
Rolada bezowa z truskawkami - przepis
Napoleonka z truskawkami - przepis
Tarta z truskawkami - przepis
Ciasto z truskawkami - przepis