Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 25 dag mąki pszennej
- 1/2 szklanki białego półsłodkiego wina
- 25 dag cukru
- 3 jajka
- tłuszcz do głębokiego smażenia
Przygotowanie:
Zobacz przepis na chrusty!
- Żółtka oddziel od białek, utrzyj z cukrem, powoli dodawaj wino, rozmieszaj na jednolitą masę.
- Do jajecznej masy dosypuj stopniowo mąkę i zagnieć ciasto.
- Ciasto cieniutko rozwałkuj na prostokątny placek.
- Pokrój go w szerokie pasy, następnie w prostokąty - każdy natnij i uformuj z niego faworek.
- Smaż na gorącym tłuszczu z obu stron.
- Wykładaj na pergamin.
- Posyp cukrem pudrem.
