Gulasz z żołądków

Zdrowe drobiowe mięsko

łatwy przepis, sałatki, dania z truskawkami, ciasta, szparagi, nowalijki, danai z grilla, przepisy

Składniki:
- 60 dag żołądków drobiowych
- 30 dag pieczarek
- cebula
- 4 ziemniaki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- pół puszki kukurydzy
- sól i pieprz
- chili
- 2 łyżki oleju

Żołądki opłukać, zalać gorącą wodą i gotować do miękkości, odcedzić, wywar wylać, zimne żołądki pokroić w plasterki. Pokroić pieczarki oraz cebulę i obsmażyć na oleju, przełożyć do garnka, dodać pokrojone żołądki, obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki, zalać gorącą wodą, by zakrywała składniki, dusić 20 minut w małym ogniu. Dodać odsączoną kukurydzę, koncentrat, przyprawić solą, pieprzem, chili i jeszcze chwilę dusić. Można zagęścić mąką.

"Przyjaciółka"
Oceń artykuł 13 głosów
Wyślij znajomym Wyślij znajomym
Drukuj Drukuj
Wypowiedz się!
Nick:
Opinia:
Raport specjalny
Video tygodnia
Pieczeń rzymska z jajkiem