Kotlety z kalafiora i brokułu

Kotlety z kalafiora i brokułu to delikatny i sycący zarazem obiad!
/ 13.06.2013 08:08
DRUKUJ PRZEPIS
Kotlety z kalafiora i brokułu fot. Adobe Stock
Liczba porcji: 4
Czas wykonania: 40 min
Ilość kalorii: 120 kcal
Poziom trudności: średni
Składniki:
  • po 1/2 główki średniej wielkości kalafiora i brokułu
  • 10 dag miękkiej fety
  • 5 czubatych łyżek bułki tartej
  • płaska łyżka kaszy manny
  • jajko
  • 1/4 pęczka posiekanego koperku
  • mielona gałka muszkatołowa
  • biały pieprz

Dodatkowo:

  • bułka tarta
  • olej do smażenia
Przygotowanie:
  1. Kalafior i brokuł ugotuj w lekko osolonej wodzie, wyłóż na sito, dokładnie osącz i ostudź.
  2. Warzywa włóż do miski, ugnieć widelcem na dość gładką masę razem z serem feta. Dodaj do niej jajko, bułkę tartą, kaszę manną, koperek oraz szczyptę pieprzu i mielonej gałki muszkatołowej. Uformuj 4 duże kotlety. Obtocz je w bułce tartej i usmaż na oleju.
DRUKUJ PRZEPIS

Redakcja poleca

REKLAMA