Składniki:
10 jajek.Zalewa:
2 łyżeczki soli,
2 szklanki czerwonego wina,
2 szklanki wody,
1 łyżeczka pieprzu kolorowego,
czerwona cebula,
2-3 ząbki czosnku,
łyżeczka białej gorczycy.
Przygotowanie:
Zagotować wodę. Wymieszać z winem, solą i pieprzem. Jajka ugotować na twardo. Obrać i od razu włożyć do gorącej zalewy przekładając krążkami cebuli, czosnkiem. Na koniec wsypać łyżeczkę gorczycy. Pozostawić na trzy godziny.