Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 2 kg agrestu
- 80 dag cukru
- 6 szklanek wody
Przygotowanie:
Sprawdź przepis na kompot agrestowy!
- Z wody i cukru ugotuj syrop, ostudź.
- Agrest (może być lekko niedojrzały) oczyść i opłucz, nakłuj wykałaczką i układaj w słoikach bardzo ściśle.
- Zalej zimną zalewą ponad wysokość owoców, ale poniżej krawędzi słoika (około 2 cm).
- Słoiki pasteryzuj przez około 10 minut, wyjmij, sprawdź, czy są dobrze dokręcone i ustaw do góry dnem do wystygnięcia.
- Wystudzone kilka razy potrząśnij.
- Przechowuj w chłodnym miejscu.
